Cocktail, Getrรคnke
Gin Blackberry
*Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz
Zutaten:
- 6 cl Brombeerlikรถr
- 4 cl Brombeersirup
- 4 cl Limettensaft
- 1 Msp Kardamompulver
- 12 cl Gin
- Lemon Mint (zB von Lobsters)
Zubereitung:
- In jedes Glas ein paar Eiswรผrfel fรผllen.
- Den Limettensaft, mit dem Brombeerlikรถr, dem Brombeersirup und dem Kardamom in die Glรคser geben und umrรผhren.
- Den Gin hinzugeben. Mit Lemon Mint auffรผllen.
- Mit einer Limettenscheibe und ein paar frischen Brombeeren servieren.
Die Zeit in der es Brombeeren im Garten gibt sollte genutzt sein. Wir haben bereits Brombeersirupย und Brombeer-Holunderblรผten-Marmelade reingekocht und Brombeerlikรถr angesetzt und auch schon abgefรผllt. Und auch sonst gab es in den letzten Wochen immer wieder Kรถstlichkeiten mit Brombeeren als Dessert wie das Brombeer Tiramisu, denย Oreo Cheesecake mit Brombeeren und weiรer Schokoladeย und als Abkรผhlung an heiรen Tagen ย Mini-Eisgugl mit Brombeeren. Aber auch am Frรผhstรผcktisch befand sich etwas mit Brombeeren, ein leckeres Brombeer Curd.
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Cocktail, Getrรคnke
Gin Blackberry
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Zutaten:
- 6 cl Brombeerlikรถr
- 4 cl Brombeersirup
- 4 cl Limettensaft
- 1 Msp Kardamompulver
- 12 cl Gin
- Lemon Mint (zB von Lobsters)
Zubereitung:
- In jedes Glas ein paar Eiswรผrfel fรผllen.
- Den Limettensaft, mit dem Brombeerlikรถr, dem Brombeersirup und dem Kardamom in die Glรคser geben und umrรผhren.
- Den Gin hinzugeben. Mit Lemon Mint auffรผllen.
- Mit einer Limettenscheibe und ein paar frischen Brombeeren servieren.
Kardamom verwende ich gerne fรผr Getrรคnke wie auch bei meinem Kaffeecocktail „Coffee Queen„. Dennย der sรผร schmeckende und angenehm duftende Kardamom verleiht Cocktails eine besondere Note. Auch in einem Rezept in meinem Buch „Punsch, Glรถgg und heiรer Kakao.: Die leckersten Getrรคnke fรผr die Winterzeit„, welches im Frechverlag erschienen ist, habe ich Kardamom verwendet, und zwar in einem Kaffee in Kombination mit Schokolade. Ein Traum!
Aber auch in Gebรคck kann Kardamom kรถstlich sein. Was wรคren Kanelbullar, die Schwedischen Zimtschnecken, ohne das Gewรผrz? Normale Zimtschnecken, denn gerade der Kardamom gibt den Zimtschnecken das gewisse, typische Aroma das unweigerlich mit den Schwedischen Zimtschnecken verbunden wird.
Alles Liebe,




Kommentare (2)
Andrea
1. Sep.. 2017 um 20:13 Uhr
Diese Kombi klingt unglaublich lecker โค
Alles Liebe, Andrea
Verena
2. Sep.. 2017 um 20:38 Uhr
Vielen lieben Dank!
Du solltest sie unbedingt ausprobieren! Wir mรถgen die Kombi sehr <3
Alles Liebe,
Verena