Für mich gehören zu lauen Sommerabenden auch köstliche Drinks und Fingerfood. Wenn es warm ist müssen für mich die Drinks fruchtig-frisch schmecken – einfach süffig sein, wie der Fliederblütenspritzer, der Kaffeecocktail oder der Raspberry Lemon Mint. Oftmals entpuppen sich aber genau diese fruchtig-frisch schmeckenden Drinks als Wolf im Schafspelz. Denn durch den fruchtigen Geschmack merkt man nicht immer, dass die Getränke letztendlich doch jede Menge Alkohol enthalten. Bei dem Raspberry Lemon Mint, den ich für Lobsters kreieren durfte, ist das nicht der Fall. Natürlich sollte man, wie bei allen alkoholhaltigen Getränken, seine Grenzen kennen.
Zutaten
- 2 cl Wodka
- 60 ml Frizzante gekühlt, alternativ: Prosecco
- 125 ml Lemon Mint zB Lobsters Lemon Mint (gekühlt)
- 1 cl Himbeersirup
- Minze
- Eiswürfel
- Himbeeren frisch zum Garnieren
Zubereitung
- Eiswürfel (nach Belieben) in das vorbereitete Glas geben.
- Den Wodka in das Glas leeren.
- Prosecco und Lobsters Lemon Mint hinzugießen.
- Den Himbeersirup langsam eingießen. (damit eine Schichtung entsteht)
- Nach Belieben mit frischen Himbeeren und frischer Minze servieren.
- Einen Strohhalm in das Glas stecken.
Tipp
Lobsters Lemon Mint ist übrigens, so wie die alle anderen Lobsters Produkte (Tonic Water, Bitter Lemon und Ginger Ale), kalorienarm. Das Getränk aus prickelndem Mineralwasser, Zitronensaft und ein „Hint of Mint“ ist herrlich erfrischend. Am besten man verwendet es für seine Drinks gekühlt!
Der Lemon Mint sorgt auch pur getrunken – eisgekühlt empfehle ich – für Erfrischung.
Im Winter habe ich mit dem Lobster Tonic Water eine köstliche, leicht herbe Orangemarmelade gemacht. Diese eignet sich nicht nur als Marmelade fürs Frühstück, sondern macht sich auch gut im Gin Tonic Orange.
Was sind eure liebsten Sommerdrinks?
Alles Liebe,
Verena
Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Lobsters.
Hmmm, das klingt toll!
Zugegeben mag ich ja auch im Sommer eine einfache eiskalte Cola light mit frischer Zitrone oder Orange drin sehr 😉
Liebe Grüße
Victoria
Es schmeckt wie es klingt! Nein, eigentlich noch besser 😉
Sehr selten, aber doch immer wieder, habe ich auch Gusto auf Cola light. Eine Zitrone darf dann auch nicht fehlen.
Mit Orange habe ich es noch nie ausprobiert – das werde ich beim nächsten Gusto nachholen 🙂
Alles Liebe,
Verena
Gestern haben wir deinen Cocktail ausprobiert und waren begeistert!
Den wird es ab jetzt bei uns öfters geben.
Danke für das Rezept!
LG Katrin