Schliesen
Getrรคnke
Raspberry Mojito
*Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz
Zutaten:
- 1/2 Bund Minze
- 4 cl Limettensaft
- 3 cl Himbeersaft
- 10 cl Rum weiร
- Soda
- 1 EL Himbeeren frisch
Zubereitung:
- Auf zwei Glรคser jeweils 5 Eiswรผrfel verteilen.
- Die Himbeeren und Minzeblรคtter waschen und trocken tupfen. Die Minzeblรคtter mit den Finger reiben und gemeinsam mit den frischen Himbeeren in das Glas geben.
- Limettensaft und Himbeersirup darรผbergieรen.
- Den Rum dazugeben und den Raspberry Mojito mit Sodawasser aufgieรen.
- Mit einem langen Lรถffel kurz durchrรผhren. Mit Strohhalmen servieren.
Die Himbeersaison hat gerade ihren Hรถhepunkt erreicht. Fรผr mich ein Paradies. Neben dem stรคndigen Naschen der Beeren zwischendurch verarbeite ich sie auch gern. Aus der ersten groรen Ernte habe ich gleich einen leckerenย Himbeersirupย eingekocht. Aber auch als fruchtige Beilage mag ich Himbeeren wie zum Beispiel bei demย Panna Cotta mit Himbeeren.ย Aber auch im Himbeer Amarettini Schichtdessertย kommt der Geschmack der Himbeeren hervorragend zur Geltung. Heute gibt es als Sundowner auf der Terrasse einen erfrischenden Raspberry Mojito, hergestellt mit selbst gemachten Himbeersirup und mit frischer Minze aus dem Garten.
Getrรคnke
Raspberry Mojito
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Zutaten:
- 1/2 Bund Minze
- 4 cl Limettensaft
- 3 cl Himbeersaft
- 10 cl Rum weiร
- Soda
- 1 EL Himbeeren frisch
Zubereitung:
- Auf zwei Glรคser jeweils 5 Eiswรผrfel verteilen.
- Die Himbeeren und Minzeblรคtter waschen und trocken tupfen. Die Minzeblรคtter mit den Finger reiben und gemeinsam mit den frischen Himbeeren in das Glas geben.
- Limettensaft und Himbeersirup darรผbergieรen.
- Den Rum dazugeben und den Raspberry Mojito mit Sodawasser aufgieรen.
- Mit einem langen Lรถffel kurz durchrรผhren. Mit Strohhalmen servieren.
Da wir fast jeden Freitag die Arbeitswoche mit einem leckeren Drink ausklingen lassen, habe sich schon einige Cocktail- und Longdrink Rezepte in meinem Fundus:
- Marillen Spritzer: ein klassischer weiรer Spritzer verfeinert mit Marillensirup
- Gin Tonic mit Erdbeeren: der Gin Tonic wird hier durch Erdbeersirup aufgepeppt, es kann aber jeder andere Sirup – wie zum Bespiel der Kirschensirupย oder der Marillensirupย – nach Lust und Laune verwendet werden
- Hugo: der รถsterreichische Kaiserspitzer (weiรer Spritzer mit Holunderblรผtensirup) mit Limette und Minzblรคtter garniert
- Caipirinha: beim Schlรผrfen dieses Cocktails kommen immer Urlaubserinnerungen ins Gedรคchtnis
- Coffee Queen: ย ein leckerer Cocktail aus kaltem Kaffee, Himbeerlikรถr und Kardamom
Mit meinen Mรคdls stoรe ich meist mit sehr sรผรen, sรผffigen Getrรคnken auf den Abend an:
- Erdbeerlimes: Eisgekรผhlt, Erdbeergenuss pur! Aber Achtung – durch die Sรผรe und den Geschmack der Erdbeeren schmeckt man den Wodka nicht so raus. ๐
- Ribisellikรถr: der Ribisellikรถr schmeckt am besten pur getrunken oder รผber Panna Cotta oder eine Kugel Vanille- oder Zitroneneis getrรคufelt
- Brombeerlikรถr: ein Alltime-Favorit bei meinen Mรคdls! Am liebsten trinken wir ihn gekรผhlt pur. Er passt aber auch gut zu Vanilleeis.
Alles Liebe,
