Vor ein paar Wochen war ich beim Foodpairing mit Jägermeister eingeladen. Es wurde mir und einigen weiteren ausgewählten Bloggern ein 4-Gänge-Menü von den Haubenköchen Daniel Kraschl & Pierre Daniel Fragner kredenzt. Jakub Jarosiewicz – auch als „Kuba“ bekannt – der Brand Ambassador von Jägermeister kredenzte uns zu den Gängen verschiedene Getränke mit dem Kräuterlikör.
Ich weiß, so gut wie jeder hat „seine persönliche Jägermeister Geschichte“, die oftmals böse Erinnerungen hervorruft. Auch ich habe eine. Kuba zeigte uns aber, wie gut Jägermeister schmecken kann. Sowohl pur getrunken als auch in Mixgetränken, es offenbarte sich eine Geschmacksvielfalt. Nicht so wie früher, als man Jägermeister – meist sehr warm – in rauen Mengen frühmorgens noch runtergeschüttet hat.
Als 1. Gang gab es einen „Pulled Wildporc“ Salat mit Rotkraut, Walnüssen, Trauben und Buttermilch-Chili-Dressing. Dazu wurde uns der „Tedesco“ serviert. Dieser Cocktail mit Jägermeister schmeckt dank dem Maracuja-Fruchtfleisch fruchtig frisch und hat sich als mein Lieblingsdrink des Abends erwiesen. Es wird diesen Cocktail nun auch öfter mal zu Hause bei uns geben. Aus diesem Grund möchte ich euch das Rezept gerne vorstellen. Und damit ihr ihn auch mixen könnt, gibt’s am Ende des Beitrags eine Verlosung von 5 Jägermeister-Packages.
Zutaten
- 2 cl Jägermeister
- 2 cl Wermut
- 1/2 Maracuja
- Soda
Zubereitung
- Den Jägermeister und den Wermut in ein gut gekühltes Glas füllen.
- Das Fruchtfleisch einer halben Maracuja hineingeben.
- Mit gekühltem Soda auffüllen und servieren.
Natürlich erzähle ich euch auch von den weiteren – allesamt köstlichen – Gängen.
Der 2. Gang war eine Wildschwein Consomme mit Fleischstrudel und Liebstöckelpesto. Als Drink gab es zu diesem Gang den „Diego Hunter“, ein Getränk mit Scotch, Jägermeister und Cranberrysaft.
Der rosa gebratener Schweinerücken mit Kürbis-Paradeise- Püree mit schwarzen Nüssen und Schwarzbeerjus wurde als 3. Gang serviert. Zum Schweinrücken servierte Kuba den „Mast have“ einen Drink mit Jägermeister, Bulleit Rye, Ketchup, Senf und Marillensaft. Diese Kombination hört sich ungewöhnlich an. Das ist sie auch. Aber erstaunlicherweise schmeckte sie tatsächlich und passte gut zum Schweinerücken.
Als Dessert und somit als 4. Gang wurde eine Schokotarte mit (Rum)-Jägermeistertopf und Vanilleeis mit Zirbensirup serviert. Dazu tranken wir einen eisgekühlten Jägermeister Manifest.
Die wunderschönen Bilder die ihr bis jetzt in dem Beitrag gesehen habt, stammen alle von Philipp Lipiarski / Good Life Crew.
Verlosung – „5 Jägermeister-Packages“
Was wird verlost?
- Insgesamt werden 5 Jägermeister-Packages verlost. Die Packages bestehen aus:
- 1l Jägermeister
- 6 Shotgläser
- 6 Long Drink Gläser 0,1l
- 1 Ausgießer
- Untersetzer
- 4 Schlauchschals
- Dekomaterial (3 Poster A3, 1 Werbespannbanner schwarz, Stickerset & Longdrinkfolder)
- 1 Sackerl Hawaiiketten
- 2 Set Schnapskarten
- 1 Würfelbecher
- 4 Lanyards
- 4 Vizor Caps (die orangen Schirmkappen)
- 4 Sonnenbrillen
Wie kannst du mitmachen?
- Werde Fan meiner Facebook-Seite – so verpasst du auch keine Neuigkeiten mehr.
- Schreib‘ mir einen Kommentar unter dieses Posting auf die Frage „Warum magst du eines der insgesamt 5 „Jägermeister Packages“ gewinnen?“
- Bitte achte darauf, dass du eine gültige Email-Adresse angibst damit ich dich verständigen kann wenn du gewonnen hast.
- Die TeilnehmerInnen müssen volljährig sein und ihren Wohnsitz in ÖSTERREICH haben.
- Jede/r der bis zum 21.12.2017 um 08:00 Uhr unter diesem Artikel einen Kommentar hinterlässt (und mir verrät warum er/sie eines der 5 „Jägermeister Packages“ gewinnen mag) UND mir anschließend (sofern er/sie gewonnen hat und von mir kontaktiert wurde) bis um 13:00 die Anschrift zuschickt, nimmt an der Verlosung teil.
- Per Zufall wird ein Kommentare ermittelt. Die ermittelten Personen werden im Anschluss daran von mir persönlich kontaktiert und bekommen anschließend das Paket zugesendet.
Alles Liebe,
Verena
PS: Die 5 Packages wurden mir freundlicherweise von Jägermeister für Euch zur Verfügung gestellt! Vielen Dank für die Zurverfügungstellung der Packages und der Einladung zum Foodpairing Event!
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Paprika Pfirsich Dip -
Donuts mit Cranberrys und Pistazien
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Marillenmarmelade mal anders… Marillen-Lavendel-Marmelade & Marillen-Rosmarin-Marmelade
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Lebkuchenparfait mit Rotweinzwetschgen
Weil ich mit Arbeitskollegen und Arbeitskolleginnen im Jänner nach Lackenhof zum Skifahren bin und da sehr viel und gerne Jägermeister getrunken wird. Damit wir wieder einen großen Jägermeister Turm schaffen!
Würde mich total freuen darüber!
Lg
…weil mit so einem jägermeister cocktail würd das rutschen ins neue jahr um vieles leichter fallen 🙂
… um mit Sir Toby, Admiral von Schneider, Monsieur Pommeroy und Mister Winterbottom auf Miss Sophies Geburtstag anzustoßen 😉
Ich möchte den Cocktail bei meiner Silvesterparty machen und dazu brauche ich den Jägermeister. Die anderen Sachen würden auch super zu unserer Party im Jugendheim passen.
Ich würde gerne ein Package gewinnen weil ich es gerne meinem Freund schenken möchte.
Oh Verena,
schon wieder so ein tolles Getränkerezept! Wenn ich gewinne, serviere ich meinem lieben Papa zu Weihnachten eine Runde!
Ich drück mir mal die Daumen! 🙂
Wir feiern mit Freunden heuer zum ersten Mal in unserem neu renovierten Kellerstüberl. Dafür wäre das Package super.
Ich probiere sehr gerne immer neue Rezepte für meine Homeparties mit Freunden aus. Dieses Rezept würde sicher jeden gefallen und es wäre wieder ein super Abend!
Mit dem Jägermeister Package hätte ich gleich etwas Vorrat für die Silvesterparty.
Weil wir gerne Jägermeister bei unseren Partys trinken.
Damit wir ordentlich vorglühen können.
Tolle Ideen kannte bisher Jägermeister nur aus vergangenen Partynächten und Skihütten Abende. Der Cocktail klingt interessant muss ich unbedingt mal probieren.