Endlich ist wieder Zeit für winterliche Heißgetränke. Was habe ich mich darauf gefreut! Nachdem bei uns der erste Schnee gefallen ist, habe ich beschlossen, dass es Zeit für einen köstlichen Eierlikörpunsch ist. Der Eierlikörpunsch ist wunderbar cremig und schmeckt für mich nach Weihnachten. Vielleicht auch deshalb, weil bei uns zu Weihnachten selbst gemachter Eierlikör dazugehört. Ich serviere in der Adventzeit auch gerne als Abwechslung zu den Weihnachtskeksen einen saftigen Eierlikörgugelhupf mit Mohn.
Im Frühling, als ich für mein Buch „Punsch, Glögg & heißer Kakao.: Die leckersten Getränke für die Winterzeit.„* insgesamt 25 Rezepte für köstliche Getränke mit dem gewissen Etwas für die Winterzeit entwickelte, lagen die Temperaturen bei 15 Grad – da war also nicht mehr das perfekte Wetter und die ideale Stimmung für Heißgetränke. Denn am besten schmecken winterlichen (Heiß-)Getränke einfach wenn es kalt ist.

- ☕ DEIN IDEALES 6er TASSEN-SET: Diese Cappuccino-Tassen aus robustem Glas sind ideal für den täglichen Genuss von Kaffee, Tee, Kakao oder Saft.
- ☕ INKLUSIVE 6 LÖFFEL: Das Set wird mit 6 Edelstahllöffeln geliefert, sodass Du beim Servieren Deiner Getränke immer passende Löffel zur Hand hast.
- ☕ IDEALE HÖHE FÜR KAFFEEAUTOMATEN: Die Tassen haben die perfekte Höhe für die Zubereitung von Capuccino für alle gängigen Kaffeemaschinen.
- ☕ KAFFEE LÄNGER WARM: Das dicke Glas mit gutem Wärmespeicher hält dein Getränk länger heiß. Dank des Henkels kannst Du Deinen Kaffee genießen, ohne dir die Finger zu verbrennen.
- ☕ SPÜLMASCHINEN- UND MIKROWELLENGEEIGNET: Die Gläser können in der Spülmaschine oder von Hand gereinigt werden und lassen sich auch in der Mikrowelle problemlos verwenden.

Das solltest du haben
Zutaten
- 200 ml Milch
- 1 Zimtrinde
- 125 ml Schlagobers (Sahne)
- 125 ml Eierlikör
- 2 Msp Muskatnuss gemahlen
- 4 cl Amaretto
Zubereitung
- Die Hälfte des Schlagobers steif schlagen und kühl stellen.
- Die Milch gemeinsam mit der Zimtrinde aufkochen lassen. Nach eimaligen Aufkochen die Milch vom Herd ziehen und die Zimtrinde entfernen.
- Die zweite Hälfte des Schlagobers gemeinsam mit dem Eierlikör und dem Amaretto mit einem Schneebesen einrühren.
- Zwei Messerspitzen Muskatnuss einrühren.
- In vorbereitete Gläser füllen und das Schlagobers auf dem Eierlikörpunsch aufdressieren.
- Etwas gemahlenen Zimt auf der Schlagobershaube verteilen.
- Sofort servieren.
Tipp


Weitere Heißgetränke die ich gerne trinke wenn es draußen kalt ist, sind der Chestnut Latte mit selbst gemachtem Maronisirup verfeinert und der Pumpkin Spice Latte für den ich immer einige Flaschen vom selbst gemachten Pumpkin Spice Syrup vorrätig habe.
Alles Liebe,
Verena
Das Rezept sieht verlockend aus! Ich liebe Eierpunsch aber ich habe ihn noch nie selbst gemacht. Mit dem Rezept traue ich mich auch!
Vielen Dank
Silke
Schaut so gut aus. Werde ich dieses Jahr auf jeden Fall ausprobieren. ?
Dankeschön!
Das freut mich!
Cheers! 😉
Liebe Grüße,
Verena