Paprika Pfirsich Dip

Bei der Hitze bleibt bei uns der Ofen meist kalt und es gibt Salate wie den Reissalat mit Chili, Wassermelone und Tomate, die Salad Bowl mit Couscous, Grillkäse und Pfirsichen, den Spinatsalat mit Himbeeren, Feta und Pinienkernen und den mediterranen Nudelsalat. Gerne essen wir aber auch Brot mit einem selbst gemachten Dip, wie diesen Paprika Pfirsich Dip, und Rohkost als Abendessen.

Zubereitet habe ich den Paprika Pfirsich Dip mit dem Twist & Shake it – Duo von Tupperware®, der mir zur Verfügung gestellt wurde. Selbstverständlich könnt ihr den Dip aber auch ohne diese Helferlein zubereiten. Solltet ihr aber gerne so ein Duo euer eigen nennen, dann lest auf alle Fälle bis ganz zum Schluss weiter 😉

Aufstrich, Dip, Snack

Paprika Pfirsich Dip

Paprika Pfirsich Dip Der süßsaure Paprika Pfirsich Dip passt gut zu Knabbergebäck, Baguette aber auch als Dip zu gegrilltem Geflügel.

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten

Portionen 4

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Bewertung: 4.64, 11 Abstimmungen

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Zutaten:

• ▢ 1 Pfirsich
• ▢ 1/2 Paprika rot
• ▢ 1 Frühlingszwiebel
• ▢ 230 g griechisches Joghurt
• ▢ 1/2 Zitrone Bio!
• ▢ 1 TL Currypulver
• ▢ 1/4 TL Paprikapulver geräuchert
• ▢ Salz
• ▢ Pfeffer

Zubereitung:

Zubereitung mit dem Twist & Shake von Tupperware®

• Den Pfirsich und den roten Paprika waschen und abtrocknen. Den Pfirsich entkernen, vierteln und in den Speedy Boy von Tupperware® geben. Roten Paprika in grobe Stücke schneiden und ebenfalls in den Speedy Boy geben. Den Jungzwiebel putzen, in Stücke schneiden und auch hinzugeben. Alle Zutaten klein hacken.
• Die zerhackten Zutaten gemeinsam mit dem griechischen Joghurt, den Saft der halben Bio-Zitrone sowie den Gewürzen in den Shake It von Tupperware® geben und so lange schütteln bis sich alle Zutaten miteinander vermengt haben.
• Den Paprika Pfirsich Dip für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Danach nochmals abschmecken.

Zubereitung ohne Twist & Shake von Tupperware®

• Den Pfirsich und den roten Paprika waschen und abtrocknen. Den Pfirsich entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Kerne sowie die weiße Haut des Paprikas entfernen und diesen ebenso in kleine Stücke schneiden. Den Jungzwiebel putzen und in kleine Ringe schneiden.
  
• Die klein geschnittenen Zutaten gemeinsam mit dem griechischen Joghurt, den Saft der halben Bio-Zitrone sowie den Gewürzen in eine Schüssel geben und mithilfe eines Löffels gut durchrühren.
• Den Paprika Pfirsich Dip für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Danach nochmals abschmecken.
  

Noch mehr Würze Wer dem Paprika Pfirsich Dip mehr Würze verleihen mag, kann 40g Feta in kleine Stücke geschnitten in den Dip einrühren.

Habt ihr eine Twist & Shake Box zu Hause? Wenn nicht, das kann sich ändern. Ich darf nämlich 1 Twist & Shake Box unter meinen LeserInnen verlosen. Und zusätzlich auch noch 3 Küchenperlen.

Verlosung

Was wird verlost?

• 1 Twist & Shake Box von Tupperware®
• 3x eine Küchenperle von Tupperware®

Wie kannst du mitmachen?

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2. Schreib‘ mir einen Kommentar unter dieses Posting auf die Frage „Warum magst du die Twist & Shake Box gewinnen?“
3. Bitte achte darauf, dass du eine gültige Email-Adresse angibst damit ich dich verständigen kann wenn du gewonnen hast.
4. Die TeilnehmerInnen müssen volljährig sein und ihren Wohnsitz in ÖSTERREICH haben.
5. Jede/r der bis zum 23.07.2017 um 23:59 Uhr unter diesem Artikel einen Kommentar hinterlässt (und mir verrät warum er/sie die Twist & Shake Box gewinnen mag) nimmt an der Verlosung teil.
6. Per Zufall wird ein Kommentare ermittelt. Die ermittelten Personen wird im Anschluss daran von mir persönlich kontaktiert und bekommen die Twist & Shake Box, oder eine Küchenperle anschließend zugesendet.

Es gibt auch noch einen anderen Weg die Twist & Shake-Box (insgesamt werden 20 Stück verlost) zu gewinnen, nämlich bei der Abstimmung über die unterschiedlichen, mit der Twist & Shake-Box kreierten Rezepte von Bloggern auf der Tupperware Österreich-Seite  – ich würde mich natürlich seeeehr freuen, wenn ihr für mein Rezept stimmt 😉

Ich drücke euch die Daumen! 😉

Alles Liebe,
Verena