Green Smoothie

Ist euch das {Breakfast Smoothie Special} schon abgegangen? Ich habe es leider in den letzten Wochen nicht geschafft, meine Smoothies so zu fotografieren das ich sie euch auch zeigen wollte. Immer wieder habe ich mich darüber geärgert und mir fest vorgenommen wieder meine Smoothiekreationen zeigen.

Heute gibt es mal wieder einen Smoothie, einen Green Smoothie um genau zu sein. Roman von Grüne Smoothies, ich habe hier schon mal von ihm und seiner Challenge berichtet, hat mich nämlich gefragt ob ich nicht mit einen selbst zusammengestellten Smoothie bei der „Green Smoothie Revolution 2015“ dabei sein möchte.

Seine Anfrage war somit der Tritt in den A**** um endlich wieder einen Smoothie so zu fotografieren, dass ich ihn auch mit euch teilen möchte. Im Moment gibt es in unserem Obstgarten so viel Früchte die reif sind, dass mir die Entscheidung welche ich verwenden möchte gar nicht leicht viel… letztendlich habe ich mich für Pfirsiche und Birnen entschieden. Und auch eine Avocado kam zum Einsatz… für mich eine neue Zutat in meinen Smoothies, die jetzt öfter den Weg in den Mixer finden wird.

Green Smoothie

(Rezept für 2 Gläser)

150g Blattspinat
1 Apfel
2 Pfirsiche
1/4 Avocado
Saft 1/2 Zitrone
300ml Wasser

1. Den Blattspinat waschen und die Stängel entfernen.
2. Den Apfel viertel und die Pfirsiche entkernen.
3. Avocado schälen und 1/4 abschneiden.
4. Saft einer halben Zitrone auspressen.
5. Alle Zutaten in einen Blender geben und ca. 2 Minuten mixen.
6. In zwei Gläser füllen und genießen.

Ich wünsche Euch einen guten Start in die neue Woche!

Alles Liebe,
Verena