Erfrischender Kirschen-Erdbeer-Gurken-Smoothie

Die letzten Tage war es wieder ganz schön heiß. Ich mag es warm, wirklich, aber trotzdem war es mir ab und zu doch etwas zu viel an Hitze. Daher musste etwas Erfrischendes her.

Da sich im Kühlschrank noch eine Salatgurke befand, wurde diese sogleich zur Smoothiezubereitung verwendet. Und siehe da, die vielleicht zu Beginn etwas eigenwillig klingende Kreation – Kirschen-Erdbeer-Gurken-Smoothie, schmeckt köstlich und ist der absolute Frischekick.

Man braucht genau 3 Zutaten für diesen kühlenden Erfrischung-Smoothie: Kirschen, Erdbeeren und eine Salatgurke.

Kirschen-Erdbeer-Gurken-Smoothie

(Rezept für 2 Portionen)
1/2 Salatgurke (am besten aus dem Kühlschrank)
2 Handvoll entsteinte Kirschen
2 Handvoll geputzte Erdbeeren

Die Salatgurke in grobe Stücke schneiden und gemeinsam mit den Kirschen und den Erdbeeren in einen hohen Behälter geben. Mit einem Stabmixer die Zutaten pürieren.

Wer mag kann noch Eiswürfel in den Smoothie geben.

Die Kombi aus Kirschen, Erdbeeren und Gurke ist sicher nicht jedermanns Sache. Ich finde die Kombi in dem Smoothie köstlich und aufgrund der kühlenden Gurke, absolut erfrischend.

Mit was kühlt Ihr Euch bei diesen Temperaturen von Innen ab?

Alles Liebe,

Verena

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