Schliesen
Dessert, Dessert im Glas
Gruseliger Schokopudding als Halloween Dessert
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Zutaten
- 500 ml Milch
- 50 Staubzucker
- 25 Backkakao
- 40 Speisestärke zB Maizena
- 35 g Zartbitterschokolade
- 45 g brauner Zucker
- 45 ml Wasser
- 30 ml Sonnenblumenöl
- 1 EL Honig
- 200 g Haferflocken
- 20 g Kokosraspel
- 20 g Mandelblättchen
- 1 EL Backkakao
- 1 Msp Zimt gemahlen
- 1 Prise Salz
- 6 Butterkekse
- Zuckerschrift
Zubereitung
Schokopudding
- 400ml Milch erhitzen.
- In der Zwischenzeit den Staubzucker, den Backkakao und die Maisstärke in 100ml Milch einrühren.
- Die erhitzte Milch vom Herd ziehen, die Kakaomischung unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen einrühren.
- Den Schokopudding unter ständigem Rühren noch einmal kurz erhitzen. Sobald der Pudding beginnt einzudicken, diesen auf 6 vorbereitete Gläser aufteilen.
- Auskühlen lassen.
Schoko Granola
- Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Schokolade fein hacken.
- Den braunen Zucker zusammen mit dem Wasser in einem Topf unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Das Öl, den Honig und die gehackte Schokolade dazugeben und so lange rühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat.
- Die restlichen Zutaten vermischen, die Schokomischung hinzugeben und alles gut vermengen.
- Die Masse gleichmäßig auf den Backblech verteilen und auf mittlerer Schiene für ca. 30 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit das Granola durchrühren, sodass es ganz trocknet.
- Das Schoko Granola aus dem Ofen nehmen auskühlen lassen.
Fertigstellung
- Das ausgekühlte Schokogranola auf dem ausgekühlten Schokopudding verteilen.
- Auf jeden Butterkeks mit Zuckerschift RIP raufschreiben und die beschrifteten Butterkekse in den Schokopudding stecken.
- Jeweils ein Minzblatt oder ein Zitronenmelissenblatt zur Garnierung in das Schoko Granola stecken.
Mein „Friedhofspudding“, ein schokoladiges Halloween Dessert, ist einer meiner absoluten Favoriten beim gruseligen Halloween Essen. Dieses Halloween Dessert im Glas ist perfekt, wenn es schnell gehen soll und du trotzdem etwas Besonderes, dem Anlass entsprechend, auf den Tisch bringen möchtest. Ein cremiger Schokopudding bildet die Basis von dem Halloween Nachtisch. Darauf kommt eine Schicht Schoko Granola, die wie dunkle Erde aussieht. Kleine Grabsteine aus Butterkeksen, welche mit Zuckerschrift beschriftet werden, machen den Friedhofspudding zu einem echten Hingucker am Halloween Buffet. Und das Beste: Es ist ein schnelles Halloween-Dessert, das du ganz ohne großen Aufwand vorbereiten kannst.
Halloween Dessert im Glas – perfekt zum Vorbereiten
Ich serviere den Nachtisch gerne als Dessert im Glas. Denn Desserts im Glas kann man schon ein paar Stunden oder sogar am Vortag zubereiten. Besonders bei einer Halloween-Party, wo man ohnehin schon mit dem Halloween Essen genug zu tun hat, ist das perfekt. Der Friedhofspudding als Halloween Dessert im Glas lässt sich super vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Du brauchst es dann nur mehr zum Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Tipps für die Herstellung vom Friedhofspudding
- Gläser: Ich richte meinen Friedhofspudding am liebsten in kleinen Gläsern oder Einmachgläsern an. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern so lässt sich das Dessert auch gut transportieren. Perfekt, wenn du es zu einer Halloweenparty mitnehmen möchtest.
- Likör: Wenn du den Friedhofspudding für Erwachsene zubereitest, kannst du einen Schuss Kaffeelikör oder Baileys unterrühren. Der Likör sorgt für eine besonders feine Note in dem Schokopudding.
- Schokokekse: Wenn es ganz schnell gehen muss und du keine Zeit hast, das Schoko Granola selber zu machen, kansnt du auch Schokokekse zerbröseln und diese statt dem Granola als Erde verwenden.
Warum der Friedhofspudding als Halloween Dessert bei der Party nicht fehlen darf
Der Friedhofspudding ist für mich ein Muss auf dem Halloween Buffet! Das sind meine Gründe, warum ich finde, dass der Friedhofspudding unbedingt als Halloween Nachtisch serviert werden sollte:
- einfach & schnell: Du brauchst nur wenige Zutaten und wenig Zeit zum Zubereiten des Desserts.
- gut vorzubereiten: Das Halloween Dessert kannst du schon am Vortag herstellen und brauchst es zum Servieren nur mehr aus dem Kühlschrank nehmen.
- optisches Highlight: Der Halloween Nachtisch schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch der absolute Hingucker am Buffet.
- perfekt für Kinder: Der gruselige Schokopudding ist auch das perfekte Halloween Dessert für Kinder. Die Kleinen können schon beim Herstellen und Dekorieren helfen. Und Schokopudding ist bei Groß und Klein beliebt.
Alles Liebe,
