Schliesen
Frühstück
Kakao Pancake Cereal
Das solltest du haben
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Zutaten:
- 100 g Mehl
- 0.5 TL Backpulver
- 30 g Backkakao
- 15 g Honig alternativ: Agavendicksaft
- 80 ml Milch
- 100 g Naturjoghurt
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- Pflanzenöl neutral, zum Braten
- Beeren zum Garnieren
Zubereitung:
Kakao Pancake Cereal
- Das Mehl, das Backpulver, das Kakaopulver und das Ei in eine Schüssel geben.
- Den Honig dazugeben.
- Die Milch und das Naturjoghurt ebenfalls dazugeben und alle Zutaten mit einem Schneebesen vermengen.
- Etwas neutrales Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen. Diesen am Ende zudrehen. Die Spitze mit einer Schere abschneiden, dabei darauf achten, dass das Loch nicht zu groß ist.
- Vorsichtig kleine Tupfen in das erhitzte Öl spritzen. Den Herd auf kleine Flamme drehen.
- Sobald sich im Teig Blasen bilden, die Teigtupfen wenden und auch von der zweiten Seite anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen.
- So lange weiter Tupfen in die Pfanne spritzen, bis der ganze Teig aufgebraucht ist.
Fertigstellung
- Die Pancake Cereal nach Lust und Laune mit Milch, Buttermilch oder Naturjoghurt servieren.
- Nach Lust und Laune. mit frischen Beeren garnieren und mit Honig beträufeln.
Nachdem mich der TikTok-Trend Pancake Cereal in den Bann gezogen habt und ich Unmengen an Pancake Cereal – Mini-Pancakes -gemacht habe, war es nun an der Zeit für Abwechslung zu sorgen. Aus dem Grund gibt es jetzt nun auch Kakao Pancake Cereal – also Kakao-Mini-Pfannkuchen. Die Kakao Pancake Cereal können als süßes Müsli gegessen werden – entweder mit Joghurt, Milch, Kefir etc. Ich garniere die Kakao Pancake Cereal gerne noch mit frischen Beeren oder Obst.
Alles Liebe,
