Ein gesundes Frühstück ist sehr wichtig um gut und energiegeladen in den Tag zu starten. Aus dem Grund esse ich vor allem im Winter gerne ein wärmendes Porridge mit Zwetschkenröster und Zimt als Frühstück. Im Sommer und Spätsommer bereite ich mir gerne eine Frühstücks-Bowl mit Haferflocken, Ribisel und Walnüssen oder eine Frühstücksbowl mit Haferlocken, Marillen und Kokos zu. Die gesunde Frühstücksbowl schmeckt und sättigt, sodass man zwischendurch keine Lust auf einen Snack hat.
Für meine Frühstücks-Bowl mit Haferflocken verwende ich gerne die Powerbällchen mit Ribisel von der Waldviertler Firma „Die Käsemacher„. Bei den Powerbällchen mit Ribisel handelt es sich um eine Frischkäsezubereitung mit Ribiselfruchtaufstrich und Haferflocken. Der Ribiselfruchtaufstrich wird ohne Zuckerzusatz hergestellt was mir besonders beim gesunden Frühstück unter der Woche sehr wichtig ist.
Die Powerbällchen gibt es in zwei verschiedenen Sorten, als Powerbällchen mit Ribisel und als Powerbällchen mit Marillen. Beide Sorten eignen sich hervorragend zur Zubereitung von einem Frühstück, Dessert oder aber auch als eiweißhaltiger Snack zwischendruch.
Zutaten
- 500 g Naturjoghurt
- 70 EL Haferflocken
- 1 EL Honig oder anderes Süßungsmittel
- 4 EL Walnüsse
- 1 Pkg Powerbällchen mit Ribisel
Zubereitung
- Das Naturjoghurt mit dem Honig und 2/3 der Haferflocken vermengen und dieses auf zwei Schalen aufteilen.
- Auf den beiden Schalen mit der Joghurt Bowl die Powerbällchen mit Ribisel samt Ribiselfruchtaufstrich verteilen.
- Die übrig gebliebenen Haferflocken, sowie die Walnüsse auf der Frühstücks Bowl verteilen. Ich verteile diese gerne einzeln in Streifenform auf der Joghurt Bowl da ich diese Aufteilung optisch sehr ansprechend finde.
Tipp
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Hallo!
Wo gibt es denn die Powerbällchen zu kaufen?
Danke.
Lg
Hallo Kerstin,
die Powerbällchen gibt es so lange der Vorrat reicht, aber mind. bis KW 39 bei Merkur zu kaufen.
Liebe Grüße,
Verena