Apfel-Haferflocken-Muffins

In Amerika bekommt man an jeder Ecke Apfel-Haferflocken-Muffins. Wenn ich dort bin, esse ich sie sehr gerne als schnelles Frühstück. Zu Hause backe ich die Apfel-Haferflocken-Muffins gerne als Snack zwischendurch. Wenn es richtig schnell gehen muss in der Früh, nehme ich mir auch gerne einen saftigen Apfel-Haferflocken-Muffin als Frühstück für unterwegs mit.

Wenn ich keinen frischen Apfel zur Hand habe, mache ich die Apfer-Haferlocken-Muffins mit selbst gemachtem Apfelmus.

Apfel-Haferflocken-Muffins mit Apfelmus gemacht nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
  • Große Menge - Eine Packung enthält 150 Stück Papierförmchen und 5 Cupcake Topper. Es gibt 3 Farben, nämlich Weiß, Braun und Natürlich, und es gibt 50 von jeder Farbe. (Bodendurchmesser) X (Oberer Durchmesser ) x (Höhe) 45 x 75 x 50 mm / ca. 1,78 x 2,95 x 2 Zoll
  • Sicher zu verwenden - Muffinförmchen aus 100% reinem Holzzellstoff, kein fluoreszierendes Mittel. Es verblasst nicht, nachdem es eine halbe Stunde lang in Wasser gekocht wurde. Es ist sicher und ungiftig. Sie können es gerne verwenden. Die Temperaturbeständigkeit von fettdichtem Katbite Papier liegt zwischen -40 und 220 ° C. Ob es sich um einen Ofen, eine Mikrowelle, einen Dampfgarer oder einen Kühlschrank handelt, Sie können diese Cupcake Formen verwenden
  • Cupcakes ohne Cupcake Backblech backen - Der Grund dafür ist, dass das Papier dick genug ist. Die Papierstärke dieser Backwaren beträgt 80GSM, während die üblichen Muffin Liner 40GSM Papier verwenden. Helfen Sie dabei, die Zubereitung von Desserts für große Versammlungen schnell abzuschließen
  • Guter Helfer zum Backen - Egal, ob Sie köstliche Cupcakes für Ihre Familie zubereiten oder eine Party veranstalten - diese niedlichen Backbecher bringen mehr Spaß in Ihr Leben. Hast du immer noch Angst, nach der Party aufzuräumen? Wählen Sie diesen Einweg Muffinförmchen, um Ihre Arbeit zu erleichtern. Geeignet für verschiedene Anlässe wie Geburtstage, Feiertage, Hochzeiten, Jubiläen und andere Feste
  • 5 Sterne Mini Cake Toppers - Das Paket enthält 5 süße Cupcake Topper, die Ihren Kuchen Spaß machen können. Lassen Sie Ihr Dessert einen Ins-Stil haben. Einfach zu dekorieren und für das nächste Mal wiederzuverwenden
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  • Inhalt: 1x 12er Muffins Backform / Cupcake Form (38 x 27 x 3,5 cm, Blech für 12 Muffins, Muffingröße Ø 7 cm - Standardmuffingröße) - Artikelnummer: 2300646206
  • Material: Antihaftbeschichteter Stahl - backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany
  • Einfache Herauslösbarkeit, leichte Reinigung durch die sehr gute Antihaftbeschichtung: die Form muss nicht eigefettet werden. Der Teig kann direkt in die Backform gefüllt werden - er klebt nicht fest
  • Gleichmäßige Bräunung durch optimale Wärmeleitung des Stahls und ideale Formgestaltung - alle Muffins bekommen eine gleichmäßige Form. Vielseitige Einsetzbarkeit für Süßes und Herzhaftes
  • Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben unberührt
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Leckere Apfel Haferflocken Muffins von Sweets & Lifestyle®

Apfel-Haferflocken-Muffins

Apfel-Haferflocken-Rezept Apfel-Haferflocken-Muffins sind super schnell gemacht. Die Apfel-Haferflocken-Muffins mit Apfelmus schmecken auch als Frühstück.
3.93 von 14 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 12
Gericht Dessert, Snack
Land & Region Österreich

Zutaten

Apfel-Haferflocken-Muffins

  • 60 g Haferflocken
  • 150 ml Milch
  • 2 Äpfel
  • 190 g Mehl glatt
  • 120 g brauner Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Msp Zimt
  • 60 g Butter zimmerwarm
  • 2 Eier

Haferflockenstreusel

  • 20 g Haferflocken
  • 30 g brauner Zucker
  • 30 g Butter
  • 30 g Walnüsse gerieben
  • 15 g Mehl

Zubereitung

Apfel-Haferflocken-Muffins

  • Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Papiermuffinförmchen auslegen.
  • Die Haferflocken gemeinsam mit der Milch in einen Topf geben und aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten quellen lassen.
  • Die Äpfel halbieren und entkernen. Beide Äpfel in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte der Apfelstücke pürieren. 
  • Das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz und dem Zimt in einer Schüssel vermischen. Das Ei , den Haferbrei, sowie das Apfelppüree, die Butter und den braunen Zucker hinzugeben und alle Zutaten gut miteinander vermengen.  Zum Schluss die Apfelstücke unterheben.
  • Die vorbereiteten Muffinförmchen zu 2/3 mit dem Teig füllen.

Haferflockenstreusel

  • Für die Haferflockentreusel das Mehl mit dem braunen Zucker, den Haferflocken den Walnüsse und der Butter in eine Schüssel geben zügig zu Streusel verkneten.
  • Die Streusel über den Teig in den Muffinörmchen verteilen.
  • Für 15 Minuten backen. 
  • Anschließend komplett auskühlen lassen

Tipp

Apfel-Haferflocken-Muffins mit Apfelmus Wenn ich keinen frischen Apfel zur Hand habe, verwende ich anstatt den Äpfeln 4 EL selbst gemachtem Apfelmus und reduziere den Zucker um die Hälfte.
Keyword Apfel-Haferflocken-Muffins
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Leckere Apfel-Haferflocken-Muffins nach einem Rezept vonSweets & Lifestyle®
Apfel-Haferflocken-Muffins Rezept von Sweets & Lifestyle®
Leckere Apfel-Haferflocken-Muffins nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle® zum Frühstück

Alles Liebe,
Verena

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