Mediterrane Muffins – Pizzamuffins

Besuch kündigt sich oftmals spontan an, die Vorbereitung einer Kindergeburtstagsparty kostet viel Zeit. Und auch Essen, welches man zu einem Picknick oder ins Schwimmbad mitnehmen möchte, bereitet sich auch nicht von alleine zu. Die Zeit ist dafür oft knapp. Da sind dann die mediterranen Muffins, auch Pizzamuffins genannt, perfekt. Die Zutaten sind binnen 5 Minuten zu einem Teig verarbeitet und dieser muss dann nur noch 20 Minuten im Backrohr gebacken werden. Schon sind die Pizzamuffins fertig, das perfekte Fingerfood also für eine Kindergeburtstagsparty, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder aber fürs Lunchpaket für das Picknick oder für das Schwimmbad.

Da ich die neue Thea 100% Pflanzlich für die Herstellung der Mediterranen Muffins verwendet habe und auch kein Ei und keine Kuhmilch verwendet habe, sind die Pizzamuffins rein pflanzlich, also vegan.

Leckeres, einfaches Pizzamuffin Rezept von Sweets & Lifestyle®
  • Inhalt: 1x 12er Muffins Backform / Cupcake Form (38 x 27 x 3,5 cm, Blech für 12 Muffins, Standard-Muffingröße Ø 7,0cm) inkl. Rezept- Artikelnummer: 2300646206
  • Material: Antihaftbeschichteter Stahl- backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany
  • Gute Herauslösbarkeit und leichte Reinigung durch die sehr gute Antihaftbeschichtung: die Form muss nicht eigefettet werden. Der Teig kann direkt in die Backform gefüllt werden- er klebt nicht fest
  • Gleichmäßige Bräunung durch optimale Wärmeleitung des Stahls und ideale Formgestaltung- alle Muffins bekommen eine gleichmäßige Form. Vielseitige Einsetzbarkeit für Süßes und Herzhaftes
  • Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben unberührt
9,98 €
  • Große Menge - Eine Packung enthält 150 Stück Papierförmchen und 5 Cupcake Topper. Es gibt 3 Farben, nämlich Weiß, Braun und Natürlich, und es gibt 50 von jeder Farbe. (Bodendurchmesser) X (Oberer Durchmesser ) x (Höhe) 45 x 75 x 50 mm / ca. 1,78 x 2,95 x 2 Zoll
  • Sicher zu verwenden - Muffinförmchen aus 100% reinem Holzzellstoff, kein fluoreszierendes Mittel. Es verblasst nicht, nachdem es eine halbe Stunde lang in Wasser gekocht wurde. Es ist sicher und ungiftig. Sie können es gerne verwenden. Die Temperaturbeständigkeit von fettdichtem Katbite Papier liegt zwischen -40 und 220 ° C. Ob es sich um einen Ofen, eine Mikrowelle, einen Dampfgarer oder einen Kühlschrank handelt, Sie können diese Cupcake Formen verwenden
  • Cupcakes ohne Cupcake Backblech backen - Der Grund dafür ist, dass das Papier dick genug ist. Die Papierstärke dieser Backwaren beträgt 80GSM, während die üblichen Muffin Liner 40GSM Papier verwenden. Helfen Sie dabei, die Zubereitung von Desserts für große Versammlungen schnell abzuschließen
  • Guter Helfer zum Backen - Egal, ob Sie köstliche Cupcakes für Ihre Familie zubereiten oder eine Party veranstalten - diese niedlichen Backbecher bringen mehr Spaß in Ihr Leben. Hast du immer noch Angst, nach der Party aufzuräumen? Wählen Sie diesen Einweg Muffinförmchen, um Ihre Arbeit zu erleichtern. Geeignet für verschiedene Anlässe wie Geburtstage, Feiertage, Hochzeiten, Jubiläen und andere Feste
  • 5 Sterne Mini Cake Toppers - Das Paket enthält 5 süße Cupcake Topper, die Ihren Kuchen Spaß machen können. Lassen Sie Ihr Dessert einen Ins-Stil haben. Einfach zu dekorieren und für das nächste Mal wiederzuverwenden
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  • Scharfe Klinge aus Deutschem rostfreiem Spezialstahl und Messerblock aus Eichenholz. Dadurch haben diese Messer eine längere Lebensdauer und bessere Korrosionsbeständigkeit
  • 16-teiliges Messerset:Holzblock, 8 "Chef Messer, 8" Fleischmesser, 8 "Rostfreier Schärfstahl, 8" Schere, 5 "Mehrzweckmesser, 5" Santoku Messer, 5 "Tomaten Messer, 4,5" Steak Messer * 6 Stücke, 3,5 "Schälmesser, 3" Schälmesser
  • Anders als herkömmliche Messer aus einem Stück durchgehend geschmiedet. Geringes Gewicht für ermüdungsfreies Arbeiten. Die Messer sind nach mechanischen Prinzipien perfekt austariert.
  • Antibakterielle Technologie: Schmutz kann sich nicht festsetzen, Bakterien haben keine Chance. Sauberes Design nach aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen.
  • QUALITÄTSGARANTIE: 100% Neuware mit bedingungsloser 30-Tage-Geld-zurück-Garantie sowie 2 Jahren Garantie
58,99 € (3,69 € / Stückzahl)
Leckeres Pizzamuffin Rezept als Fingerfood von Sweets & Lifestyle®

Mediterrane Muffins – Pizzamufins

Mediterrane Muffins Rezept Die mediterranen Muffins (Pizzamuffins) sind einfach und schnell gemacht, schmecken Groß und Klein, das perfekte Fingerfood also.
3.7 von 20 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 12
Gericht Fingerfood, Snack
Land & Region Österreich

Zutaten

  • 50 g Paprika rot
  • 50 g Zucchini
  • 20 g Oliven schwarz entkernt
  • 100 g Pflanzenmargarine zB Thea 100% Pflanzlich (zimmerwarm)
  • 250 g Mehl glatt
  • 2 TL Backpulver
  • 1.5 EL Speisestärke
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Oregano getrocknet
  • 1 EL Rosmarin getrocknet
  • 0.5 TL Pfeffer schwarz
  • Chiliflocken getrocknet (nach Belieben)
  • 120 ml Pflanzenmilch (zB Sojamilch)
  • 2 EL Pflanzenjoghurt (zB Sojajoghurt)
  • 2 EL Tomatenmark

Zubereitung

  • Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit 12 Muffinförmchen mit Papiermuffinförmchen auslegen.
  • Den Paprika und den Zucchini waschen, abtrocknen und in kleine Stücke schneiden. Die schwarzen Oliven gut abtrocknen lassen in kleine Stücke schneiden.
  • Die zimmerwarme Thea 100% Pflanzlich gemeinsam mit dem klein geschnittenen Gemüse in eine Schüssel geben.
  • Das Mehl gemeinsam mit dem Backpulver, der Speisestärke und den Gewürzen hinzugeben. Die Pflanzenmilch dazu gießen und das Pflanzenjoghurt sowie das Tomatenmark zu den restlichen Zutaten geben.
  • Die Zutaten zügig verrühren.
  • Den Teig in die vorbereiteten Papiermuffinförmchen füllen. Da der Teig nicht viel aufgeht, können die Förmchen randvoll gefüllt werden.
  • Die mediterranen Muffins ca. 20 Minuten backen. Anschließend aus dem Backrohr nehmen.
  • Entweder warm oder kalt servieren.

Tipp

Vegane Kräuterbutter Zu den mediterranen Muffins schmeckt gut eine vegane Kräuterbutter. Dafür 50g zimmerwarme Thea 100% Pflanzlich mit ca. 20g kein geschnittenen Kräutern (zB Schnittlauch, Petersilie, etc) verrühren und anschließend für mind. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Keyword Mediterrane Muffins, Pizzamuffins
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Leckere mediterrane Muffins, auch Pizzamuffins genannt, nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Vegane mediterrena Muffins als Fingerfood gemacht mit der Thea 100% Pflanzlich nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Mediterrane Muffins als Fingerfood nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Vegane Mediterrane Muffins (Pizzamuffins) nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Leckere vegane Pizzamuffins nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Alles Liebe,
Verena

PS: Der Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Thea.

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