Schliesen
Ein ausgiebiges Frühstück ist etwas Schönes. Besonders dann, wenn kein Zeitdruck herrscht und man in Ruhe schmausen kann. Man blättert in Ruhe eine Zeitung durch und führt nette Gespräche, zwischendurch trinkt man Kaffee oder Tee, aber auch frisch gepresste Säfte und isst Speisen, die man oftmals in der Hektik des Alltags nicht als Frühstück serviert, wie einen Avocadotoast, frische Pancakes, ein Ei im Glas mit Zucchini-Tomaten-Salsa oder Frühstücksmuffins.
Die Frühstücksmuffins lassen sich super einfach und schnell zubereiten, schmecken köstlich und sind noch dazu ein Hingucker. Die Frühstücksmuffins eignen sich aber nicht nur fürs Frühstücks oder den Brunch, man kann sie auch zum Picknick mitnehmen.
Die liebe Fotografin Marie Jorunn hat mich, wie auch schon bei dem Karottenkuchen im Blumentopf und der grünen Ostertorte, der Erdbeer Charlotte und dem Pestobrot bei der Herstellung der Frühstücksmuffins mit der Kamera begleitet. Alle Fotos in diesem Beitrag stammen ebenfalls von Marie.
Leider sind solche stressfreien Frühstücke eigentlich nur im Urlaub oder an Wochenenden möglich, aber da genießen wir sie dann in vollen Zügen. Zu besonderen Anlässen wie Ostern laden wir gerne auch die Familie zum Osterbrunch ein.
Alles Liebe,
Der Beitrag ist in freundlicher Zusammenarbeit mit „Walserstolz“ entstanden.
