Schliesen
Am Schulweg zur Unterstufe gab es eine kleine Bäckerei die köstliche Knusperstangen im Angebot hatte. An diese denke ich auch heute noch gerne. Da es die Bäckerei und somit die Knusperstangerl schon lange nicht mehr gibt, habe ich sie mir die vegetarischen Knusperstangen heute kurzerhand selber gebacken. Ich habe für die Knusperstangen einen Germteig aus Dinkelmehl zubereitet. Wenn es schnell gehen muss, kann man die Knusperstangerl auch mit Blätterteig zubereiten. Die Knusperstangen schmecken gut als Snack zwischendurch, eignen sich aber auch hervorragend zum Mitnehmen zu einem Picknick und als Fingerfood bei Spieleabenden.
Alles Liebe,
