Original Bircher Müsli Rezept von Sweets & Lifestyle®Original Bircher Müsli Rezept von Sweets & Lifestyle®

Bircher Müsli

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Daher ist es mir wichtig, mit einem guten und (meist) auch gesunden Frühstück wie dem Porridge mit Apfelmus, Walnüssen und Zimt, dem selbst gemachten Knuspermüsli ohne Zucker sowie dem Bircher Müsli in den Tag zu starten. An Wochenende essen wir auch gerne mal eine Shakshuka oder ein […]

thumb

Bircher Müsli

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Daher ist es mir wichtig, mit einem guten und (meist) auch gesunden Frühstück wie dem Porridge mit Apfelmus, Walnüssen und Zimt, dem selbst gemachten Knuspermüsli ohne Zucker sowie dem Bircher Müsli in den Tag zu starten. An Wochenende essen wir auch gerne mal eine Shakshuka oder ein pochiertes Ei auf einem Avocadobrot zum Frühstück.

Oftmals bereite ich gleich mehrere Portionen vom Bircher Müsli zu, sodass ich dann für einige Tage ein fertiges Frühstück im Kühlschrank stehen habe und dieses am Morgen nur mehr rausnehmen und essen muss. Wenn man das Bircher Müsli gleich in Gläser füllt, kann man das es auch als Frühstück unterwegs bzw. im Büro essen.

Damit für Abwechslung gesorgt ist, gebe ich im Sommer und Herbst, gerne noch saisonales Obst wie Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Weintrauben in das Bircher Müsli, dadurch ist für Abwechslung gesorgt. Im Winter verfeinere ich mein Bircher Müsli auch gerne mal mit Bananenstücken.

Leckeres Bircher Müsli Rezept von Sweets & Lifestyle®
Bircher Müsli nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle® als gesundes Frühstück
Original Bircher Müsli Rezept von Sweets & Lifestyle®
Selbst gemachtes Bircher Müsli nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Veganes Bircher Müsli Rezept von Sweets & Lifestyle®

Alles Liebe,
Verena

Rezept für ein Original Bircher Müsli von Sweets & Lifestyle®

Frühstück

Bircher Müsli

Bircher Müsli Rezept Das Original Bircher Müsli besteht aus nur 6 Zutaten. Haferflocken, Wasser, Milch, Nüsse und Äpfel sorgen für ein gesundes Frühstück.

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 2

Das solltest du haben

*Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz

Zutaten:

Bircher Müsli
  • 30 g Haferflocken
  • 90 ml Wasser
  • 45 ml Milch
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 Äpfel
  • 25 g Nüsse nach Wahl
Garnierung
  • Äpfel in Spalten geschnitten
  • Nüsse

Zubereitung:

Bircher Müsli

  • Die Haferflocken mit dem Wasser vermengen und einige Stunden bzw über Nacht quellen lassen.
  • Die Milch und den Zitronensaft hinzugeben und die Zutaten gut verrühren.
  • Die Äpfel waschen, abtrocknen und fein reiben. Die geriebenen Äpfel zu den Haferflocken geben.
  • Die Nüsse hacken und ebenfalls zu den anderen Zutaten geben. 
  • Gut durchrühren und auf 2 Schüsseln verteilen.

Garnierung

  • Mit frisch aufgeschnittenen Apfelspalten und Nüssen garnieren.
Veganes Bircher Müsli Für die Zubereitung vom veganen Bircher Müsli verwende ich meine selbst gemachte Mandelmilch oder meine selbst gemachte Cashewmilch.

Sag mir deine Meinung

Du hast dieses oder ein anderes meiner Rezepte ausprobiert? Dann freue ich mich über deinen Kommentar! Oder du zeigst es uns auf Instagram, Pinterest, Facebook @sweetsandlifestyle bzw. unter #sweetsandlifestyle.

4.14 from 38 votes (38 ratings without comment)

Deine Rezept Bewertung:




Kommentare (2)

Isa
25. Feb.. 2021 um 10:09 Uhr

30 Gramm Haferflocken für zwei Portionen erscheint mir doch sehr wenig.
Das wäre ja dann ein Esslöffel pro Person.
Sind die Angaben wirklich richtig so?
Ansonsten klingt das Rezept super lecker!

Verena
14. März. 2021 um 15:02 Uhr

Hallo Isa,

Ja, 30g genügen im Normalfall. Du kannst aber gerne auch etwas mehr verwenden, dann musst du aber auch die flüssigen Zutaten anpassen.

Alles Liebe,
verena