Für mich als Kaffeeliebhaberin und Eisliebhaberin gehört im Sommer eine Kaffee Eistorte und ein selbst gemachtes Kaffee Eis einfach dazu. Das cremige Kaffee Eis genieße ich am liebsten in einer selbst gemachten Eiswaffeln oder aber auch in einem Eiskaffee anstatt Vanilleeis.
Den Espresso, den ich gerne zum cremigen Kaffee Eis genieße, bereite ich mit dem JURA J6 Kaffeevollautomaten zu. Sowohl für meinen Espresso als auch für die Zubereitung vom Kaffe Eis verwende ich die JURA Impressa Blend Kaffeebohnen.
![Selbst gemachtes Kaffee Eis nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/08/Selbst-gemachtes-Kaffee-Eis-Rezept.jpg)
![Selbst gemachtes Kaffeeeis das perfekte Eis fuer Kaffeeliebhaber nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/08/Selbst-gemachtes-Kaffeeeis-fuer-Kaffeeliebhaber-Rezept.jpg)
Das solltest du haben
Klicke auf die Bilder für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz)
Zutaten
- 300 ml Milch
- 110 g Kristallzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Instantkaffee
- 0,5 TL Kaffeebohnen gemörsert
- 1 Msp Backkakao
- 1 Eigelb
- 250 ml Schlagobers
Zubereitung
- Die Milch gemeinsam mit dem Kristallzucker und dem Vanillezucker in einen Topf geben und erhitzen. Dabei umrühren, sodass sich der Zucker vollständig auflöst.
- Den Instantkaffee, die gemörserten Kaffeebohnen und den Backkakao mit einem Schneebesen einrühren. Anschließend die Mischung abkühlen lassen.
- Das Eigelb schaumig rühren.
- Das Schlagobers und die Milch-Kaffee-Kakaopulver-Mischung langsam hinzugießen. Alle Zutaten gut miteinander vermengen.
- Die Masse in die Eismaschine geben und ca. 30 Minuten gefrieren lassen.
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen.
Tipp
Feste Konsistenz Falls man das Kaffee Eis fester mag als wie es von der Eismaschine rauskommt, das Kaffee Eis einfach vor dem Servieren für 1-2 Stunden in den Gefrierschrank geben.
Servieren Das Kaffee Eis 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen. Den Eisportionierer oder einen Löffel vor dem Rausstechen jeder Eiskugel in lauwarmes Wasser tunken.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @sweetsandlifestyle oder tagge #sweetsandlifestyle!
![Einfaches Kaffeeeis Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/08/Kaffeeeis-Rezept.jpg)
![Einfaches leckeres Kaffee Eis selbstgemacht nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/08/Einfaches-Kaffee-Eis-selbstgemacht-Rezept.jpg)
![Kaffee Eis selbst gemacht nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/08/Kaffee-Eis-selbstgemacht-Rezept.jpg)
![Selbst gemachtes Kaffee Eis mit loeslichem Kaffee nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/08/Selbst-gemachtes-Kaffee-Eis-mit-loeslichem-Kaffee.jpg)
![Einfaches Kaffee Eis selbst gemacht nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/08/Einfaches-Kaffee-Eis-selbst-gemacht-Rezept.jpg)
![Selbst gemachtes Kaffeeeis in Zuckertuete nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/08/Selbst-gemachtes-Kaffeeeis-in-Zuckertuete-Rezept.jpg)
Alles Liebe,
Verena
Der Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit JURA.