Wir lieben Kaffee. Aber nicht nur frisch gebrühten Kaffee, sondern auch kalte Kaffeegetränke wie einen Affogato al caffè, einen Iced Cantuccini Coffee und einen geeisten Erdbeer Espresso.
Für die Zubereitung von dem Erdbeer Espresso verwende ich meinen eigenen Sweets & Lifestyle® Erdbeernektar. Der fruchtige Erdbeernektar harmoniert hervorragend mit dem kalt geschüttelten Espresso. Wer mag, gibt noch etwas kalten Milchschaum auf das Getränk und schon kann der geeiste Erdbeer Espresso getrunken werden.
Zutaten
- 6 cl Erdbeernektar zB Sweets & Lifestyle® Erdbeernektar
- 1 Espresso 45ml
- 30 ml Milch
- Eiswürfel
Zubereitung
- Einen Espresso brühen.
- Die Eiswürfel in einen Shaker geben.
- Den frisch gebrühten Espresso hinzugeben und einige Minuten shaken.
- Die Milch in den elektrischen Milchschäumer geben und kalt aufschäumen.
- In der Zwischenzeit den Erdbeernektar in ein Latte-Macchiato-Glas geben, den gekühlten Espresso langsam dazugießen.
- Zum Schluss langsam den kalt aufgeschäumten Milchschaum darauf verteilen.
- Genießen.
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Video
Tipp
Ohne Milch Der geeiste Erdbeerkaffee schmeckt auch ohne Milchschaum.
Eierlikör Wer mag, kann für eine alkoholische Variante des Geeisten Erdbeerkaffees 2cl Erdbeernektar durch Eierlikör ersetzen.
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Alles Liebe,
Verena
Der Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit JURA.
