Schliesen
Die Italiener lieben Eis und Kaffee. Daher vereinen sie die beiden Zutaten zu einem köstlichen Dessert, dem Affogato al caffè. Beim Affogato al caffè handelt es sich um eine Kugel Vanilleeis mit frisch gebrühtem Espresso übergossen.
Ich liebe dieses Dessert auch zwischendurch an einem langen (Arbeits-)tag als Belohnung zwischendurch. Denn ein selbst gemachtes Vanilleeis habe ich immer vorrätig eingefroren. So brauche ich nur eine Kugel Vanilleeis in eine Tasse geben und diese stelle ich dann in meinen JURA S8 Kaffeevollautomaten und lasse direkt den frischen Espresso darüber laufen. Schneller ist kein Dessert fertig.
Alles Liebe,
PS: Der Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit JURA.
