Espresso Kipferl

Mein Espresso Kipferl Rezept bringt frischen Schwung in deine Weihnachtsbäckerei! Die zart-mürben Kipferl mit feinem Kaffeearoma sind eine raffinierte Abwechslung zu den klassischen Weihnachtskeksen. Sie passen perfekt zu einer Tasse Kaffee und sind ein besonderer Hingucker auf den Plätzchenteller. Die Espresso Kipferl kannst du ganz einfach und schnell selber machen und damit deinen weihnachtlichen Keksteller bereichern.

Zutaten für meine Espresso Kipferl

Die Zutatenliste für die Kipferl mit Kaffee ist überschaubar. Die meisten Zutaten wie Mehl, Puderzucker, Backkakao, Butter und Eigelb wirst du für deine Weihnachtsbäckerei wie den Linzer Streifen und Puddingplätzchen zu Hause vorrätig haben. Zusätzlich benötigst du für die Kipferl folgende Zutaten:

• Kaffeebohnen: Frisch gemahlenen Kaffeebohnen geben den Espresso Kipferl ihr typisches Aroma. Daher empfehle ich dir, die Kaffeebohnen frisch zu mahlen. Zur Not kannst du auch auf gemahlenen Kaffee zurückgreifen.
• Kardamom: Frisch gemörserte Kardamomkapseln eignen sich am Besten für die Herstellung vom Teig. So bekommst du das leicht scharfe, fruchtige Aroma mit zitrusartigen Noten am Besten in deine Kekse. Du kannst aber auch Kardamompulver verwenden.
• Kuvertüre: Die weiße Kuvertüre sorgt für eine hübsche Optik der Kipferl und ist ein schöner Kontrast zu dem dunkel Teig, außerdem harmoniert der feine Geschmack der weißen Kuvertüre perfekt mit den würzigen Kipferl.

Der JURA Z6 Kaffeevollautomat ermöglicht die Zubereitung von insgesamt 22 verschiedenen Barista-Spezialitäten zu Hause und im Büro in Spitzenqualität. Nach der Extraktion wird dem Kaffee automatisch heißes Wasser beigemischt, so wie in den besten Kaffeebars in der Welt. Zudem ist die JURA Z6 ist mit künstlicher Intelligenz ausgestattet. Der Kaffeevollautomat erkennt die Genusspräferenzen jedes Haushalts bzw. Büros und passt den Startscreen auf dem Display automatisch daran an. Dank Feinschaum-Technologie in dem Kaffeevollautomaten werden die Kaffeespezialität mit feinporigem, zartem Kaffee gekrönt. Ich gönne mir täglich mehrere Tassen Kaffee, gemacht vom JURA Z6 Kaffeevollautomat. Zu den Espresso Kipferl genieße ich gerne einen Espresso oder ein Gläschen Vanillekipferl Likör.

Alles Liebe,
Verena