Lebkuchen mit Nüssen und Kaffee vom Blech

In der Adventzeit darf der Lebkuchen mit Nüssen und Kaffee vom Blech zum Nachmittagskaffee nicht fehlen. Daheim haben wir den JURA S8 Kaffeevollautomaten den ich heiß und innig liebe und auch nicht mehr hergebe. Ins SchlossStudio zieht mit mir der JURA Z6 Kaffeevollautomat ein, damit sowohl meine PartnerInnen, KundInnen und ich köstlichen Kaffee genießen können. Ich habe den JURA Z6 Kaffeevollautomat nun genauer unter die Lupe genommen und jede Menge frischen Kaffee gebrüht. Und dabei sind neben dem Lebkuchen mit Nüssen und Kaffee vom Blech auch gleich köstliche Espresso Kipferl entstanden.

Einfacher Lebkuchen vom Blech mit Nüssen und Kaffee nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Foodbloggerin Verena Pelikan beim Genießen von ihrem Lebkuchen vom Blech mit Nüssen und Kaffee
Einfacher Lebkuchen vom Blech mit Nüssen und Kaffee nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Lebkuchen mit Nüssen und Kaffee vom Blech

Lebkuchen mit Nüssen und Kaffee Rezept Einfaches Rezept für einen Lebkuchen mit Nüssen und Kaffee vom Blech, perfekt für die Weihnachtszeit.
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GerichtBlechkuchen
Land & RegionÖsterreich
KeywordLebkuchen vom Blech mit Nüssen und Kaffee
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit40 Minuten
Portionen20 Stück

Zutaten

  • 250 g Honig
  • 500 g glattes Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 250 g Feinkristallzucker
  • 100 g gemahlene Walnüsse
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Butter
  • 150 ml Espresso, abgekühlt
  • 2 Eier
  • 1 EL Rum
  • 1 EL Lebkuchengewürz
  • 30 g Kakaopulver
  • geschälte ganze Mandeln für die Dekoration

Zubereitung

  • Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Den Honig lauwarm erhitzen.
  • Anschließend alle Zutaten in eine Schüssel geben und so lange rühren bis ein homogener Teig entstanden ist.
  • Den Lebkuchenteig auf dem vorbereiteten, mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen. Für ca. 5 Minuten backen.
  • Die ganzen Mandeln auf dem Lebkuchenteig verteilen und anschließend für weitere 25-30 Minuten im vorgeheizten Backrohr backen. Stäbchenprobe durchführen.
  • Auskühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Tipp

Vorbacken Durch das kurze Vorbacken vom Lebkuchenteig versinken die ganzen Mandeln nicht im Lebkuchen mit Nüssen und Kaffee.

JURA Z6 Kaffeevollautomat

Der JURA Z6 Kaffeevollautomat ermöglicht die Zubereitung von insgesamt 22 verschiedenen Barista-Spezialitäten zu Hause und im Büro in Spitzenqualität. Nach der Extraktion wird dem Kaffee automatisch heißes Wasser beigemischt, so wie in den besten Kaffeebars in der Welt.

Zudem ist die JURA Z6 ist mit künstlicher Intelligenz ausgestattet. Der Kaffeevollautomat erkennt die Genusspräferenzen jedes Haushalts bzw. Büros und passt den Startscreen auf dem Display automatisch daran an.

Dank Feinschaum-Technologie in dem Kaffeevollautomaten werden die Kaffeespezialität mit feinporigem, zartem Kaffee gekrönt.

JURA Z6 Kaffeevollautomat in der Küche von Foodbloggerin Verena Pelikan
Foodbloggerin Verena Pelikan beim Espresso wählen am JURA Z6 Kaffeevollautomat
Espresso wird gebrüht im JURA Z6 Kaffeevollautomat von Sweets & Lifestyle®
Espresso aus dem JURA Z6 Kaffeevollautomat von Sweets & Lifestyle®
Lebkuchen mit Nüssen und Kaffee vom Blech nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Einfacher Lebkuchen vom Blech mit Nüssen und Kaffee nach einem Rezept von von Sweets & Lifestyle®
Milchkaffee zum Lebkuchen mit Nüssen und Kaffee vom Blech mit Kaffee serviert von Sweets & Lifestyle®
Foodbloggerin Verena Pelikan beim Kaffee trinken
Leckerer Lebkuchen vom Blech mit Nüssen und Kaffee nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Alles Liebe,
Verena

PS: Der Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit JURA.

PPS: S: Die tollen Bilder hat wieder die talentierte Fotografin Conny Beisteiner gemacht – vielen lieben Dank dafür!!!

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