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Eis, Eis am Stiel
Heidelbeer Joghurt Eis am Stiel
Heidelbeer Joghurt Eis am Stiel Rezept Cremiges Eis am Stiel selber machen geht mit den Heidelbeer Joghurt Eis am Stiel ganz einfach.
Kochmodus aktivieren
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 8
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Zutaten
- 200 g Heidelbeeren
- 1 EL Zitronensaft
- 50 g Staubzucker optional
- 250 g Naturjoghurt
- 150 ml Schlagobers
Zubereitung
- Die Heidelbeeren waschen und gut abtropfen lassen. In eine Schüssel geben, die Hälfte des Zuckers hinzugeben und mit einem Mixstab pürieren.
- Das Schlagobers steif schlagen.
- Das Joghurt, den restlichen Staubzucker und den Zitronensaft dazugeben.
- Jeweils 1 EL Joghurtmasse in die Form geben und für 5 Minuten im Tiefkühler anfrieren lassen.
- Anschließend 2 EL von dem Beerenpüree darauf verteilen und für 5 Minuten anfrieren lassen.
- Solange fortfahren, bis die Eis am Stiel-Formen gefüllt sind. Mit einer Joghurtmassen-Schicht abschließen.
- Den Deckel auf die Förmchen setzen und die Holzstiele 2/3 reinstecken. Die Förmchen für mindestens 4 Stunden in das Gefrierfach geben.
Popsicles aus der Form lösen Um die Heidelbeer Joghurt Popsicles leicht aus der Form lösen zu können, die Form kurz in lauwarmes Wasser tunken.
An heißen Tagen gibt es bei uns gerne ein selbst gemachtes Eis wie selbst gemachtes Vanilleeis, Pistazieneis und Erdbeereis und Eis am Stiel. Eine meiner liebsten Eis am Stiel-Sorten ist das Heidelbeer Eis am Stiel. Das cremige Heidelbeer Eis Stiel kann man einfach und schnell selber machen, ganz ohne Eismaschine. Es ist so einfach herzustellen, dass man es auch gut mit Kindern gemeinsam machen kann. Und gibt es im Sommer etwas Besseres als selbst gemachtes Eis?
Alles Liebe,
