Zum Glück koche ich zur Apfelernte immer jede Menge Apfelmus ein. Dieses verwende ich vor allem im Winter gerne für die Zubereitung vom Apfel Tiramisu und den den saftigen Apfelmus Gugelhupf mit Joghurt. Der Apfelmus Gugelhupf schmeckt dank dem Apfelmus und dem Joghurt wunderbar saftig. Der Apfelmusgugelhupf schmeckt auch am zweiten und dritten Tag noch köstlich.
- Maße: 25cm Durchmesser, 8.5cm tief Premium
- Materiale: Dieser Backform bestellt aus Silikon und die Antihaftbeschichtung für einfaches Entformen ist auf beiden Seiten vorhanden
- Hitzebeständigkeit: Kühlschrank und Gefrierfach sicher, Backofen sicher bis 240 Grad Celsius
- Leichte Reinigung per Handwäsche：Antihaftbeschichtung erleichtert das Backen der Kuchen und die anschließende Reinigen
- Sonderform: Spezielle Form des Kuchens, perfekt zum Feiern und Party und Schnell und einfach Kuchen zu Hause machen
10,99 € 
- The go-to Bundt pan when your occasion calls for over-the-top elegance
- Made from cast aluminum
- Oven safe to 400 degrees with 10-cup capacity
53,56 €
Zutaten
- 3 Eier
- 250 g Staubzucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Rum (optional)
- 180 g Naturjoghurt
- 90 g Apfelmus
- 125 ml Pflanzenöl neutral
- 400 g Mehl glatt
- 1 Pkg Backpulver
Zubereitung
- Eine Gugelhupfform fetten und mit Mehl bestäuben. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
- Die Eier gemeinsam mit dem Staubzucker und dem Salz schaumig rühren. Den Rum, das Öl, das Joghurt und das Apfelmus dazugeben.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unterheben.
- Die Masse in die Gugelhupfform füllen und ca. 50 Minuten backen.
- Stäbchenprobe nicht vergessen.
- Den Gugelhupf auf einem Gitter kurz abkühlen lassen und anschließend aus der Form stürzen.
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Alles Liebe,
Verena
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