Du liebst Schokolade und mürbe Kekse? Dann wirst du die köstlichen Chocolate Chip Cookies lieben! Die Chocolate Chip Cookies sind innen saftig, außen knusprig und super lecker, wie das amerikanische Original. Zudem macht der Schokoladengeschmack jede Naschkatze glücklich. Die Chocolate Chip Cookies haben eine ganz besondere Zutat, ein hart gekochtes Ei. Dieses sorgt dafür, dass sie im Inneren sehr mürbe uns saftig sind. Die Cookies sind – neben den klassischen Rezepten zur Verwertung von hart gekochten Eiern wie den Eierlaibchen und dem Eiaufstrich – perfekt geeignet um hart gekochte Eier (Ostereier) – zu verwerten.

Die Chocolate Chip Cookies kann man als süßen Snack zwischendurch essen oder sie zu einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Egal wie, sie sind immer eine perfekte Wahl.

Leckere Chocolate Chip Cookies Rezept mit hart gekochtem Ei als Zutat

Knusprige Chocolate Chip Cookies mit hart gekochtem Ei nach einem Rezept von Foodbloggerin Verena Pelikan

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Schnelle Zubereitung: Der Cookie-Teig ist binnen 5 Minuten fertig. Den Rest erledigt der Backofen.
Resteverwertung: Die Chocolate Chip Cookies eigenen sich perfekt um hart gekochte Eier und übrig gebliebene Schoko-Osterhasen und Schoko-Weihnachtsmänner zu verwerten.
Lange Haltbarkeit: Die Cookies sind in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt, 1 Woche haltbar. Am besten legt man eine Scheibe Weißbrot dazu, diese verhindern, dass sie austrocknen.

Tipps für die Zubereitung

Weiße Schokolade: Anstatt dunkler Schokolade kannst du auch weiße Schokostücke oder eine Kombination von schwarzen und weißen Schokostücken ausprobieren.
Gewürze: Wer möchte, kann den Teig mit bis zu einem halben Teelöffel gemahlenen Zimt oder Kardamom verfeinern.
Aufbewahrung: Die Kekse in einer luftdicht verschließbaren Dose, an einem kühlen Ort, aufbewahren.

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