Leckeres Fingerfood kann man immer essen. Fingerfood eignet sich für jede Art von Veranstaltung oder Party, von Treffen mit Freunden bis hin zu eleganten Empfängen. Es ist einfach zu servieren und zu essen, ohne das man viele Teller und Besteck benötigt. Die Palatschinken-Röllchen mit Schinken und Käse serviere ich gerne pur oder mit einer Scheibe Baguette als Fingerfood. Aber auch auch als Vorspeise sind die Schinken-Käse-Röllchen mit knackigem Blattsalat und frischem Baguette serviert, beliebt.

Für Palatschinken-Röllchen mit Schinken und Käse verwende ich am liebsten den Traditions Beinschinken von Berger Schinken. Durch seinen feinen, milden Geschmack harmoniert der Schinken perfekt mit dem Kräuterfrischkäse als Fülle.

Pikante Pfannkuchen mit Schinken und Kaese als leckeres Fingerfood nach einem Rezept von Verena Pelikan

Leckere Palatschinken Roellchen mit Schinken und Kaese nach einem Rezept von Foodbloggerin Verena Pelikan

Warum du die Palatschinken-Röllchen mit Schinken und Käse unbedingt ausprobieren solltest

Schnelle Zubereitung: Die Palatschinken-Röllchen mit Schinken und Käse sind einfach und schnell zubereitet. Dank der Zubereitung der Palatschinken im Backofen kann man die Zeit des Palatschinken Backens für die Zubereitung der Fülle verwenden.
Fingerfood: Die Schinken-Käse-Wraps passen gut als Fingerfood auf eine kalte Platte mit knackigem Salat, sind aber auch perfekt geeignet um zu einem Picknick oder als kaltes Mittagessen in die Arbeit mitgenommen zu werden.
Vorspeise: Die Palatschinken-Röllchen mit Schinken eignen sich mit Blattsalat und einer Scheibe Baguette serviert, auch als Vorspeise.
Resteverwertung: Die Schinken-Käse-Röllchen eignen sich auch gut zur Verwertung von Lebensmittelresten. Übrig gebliebener Käse unterschiedlicher Sorten, ebenso Schinken und verschiedene Kräuter können als Zutaten verwendet werden.

Tipps für die Zubereitung

Tortilla anstatt Ofen-Palatschinken: Anstatt der Ofen-Palatschinken können auch Tortilla-Fladen für die Zubereitung der Schinken-Käse-Röllchen verwendet werden. Diese am besten nebeneinander auf ein Backblech legen, mit den geriebenen Käse bestreuen und so lange erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Anschließend wie im Rezept angegeben weiter vorgehen.
Kräuter: Verwende gerne auch andere (weitere) Kräuter wie Thymian, Basilikum, Kerbel, Majoran und Estragon für die Zubereitung der Schinken-Käse-Röllchen.
Alternative zum Frischkäse: Anstatt dem Kräuterfrischkäse kann auch ein anderer selbst gemachter Aufstrich wie Hummus, ein Eiaufstrich oder ein Bärlauchaufstrich zum Füllen der Röllchen verwendet werden.

Lust auf weitere köstliche Rezepte mit Schinken? Dann empfehle ich dir den Zucchini-Schinken-Strudel aus Blätterteig und den Club Sandwich mit Schinken und Speck. Hast du Lust auf leckere Aufstriche mit Schinken? Dann solltest du unbedingt den Schinken-Aufstrich und den Kellergatsch-Aufstrich ausprobieren.