Schliesen
Was wäre Silvester ohne Silvesterparty und den dazugehörigen Partysnacks? Für uns wäre es kein richtiger Silvesterabend. Zu Silvester laden wir gerne zu einer Neujahrsparty ein, bei der auch leckeres Essen wie ein Chili con Carne, ein Schweinchen Burger als Silvesterburger oder eine Gulaschsuppe nach Mitternacht nicht fehlen darf. Voriges Jahr haben wir ein Pasta Raclette gemacht. Heuer gibt es eine Pizza in Jahreszahlenform als raffinierten Silvestersnack.
Die pikante Jahreszahl forme ich aus Pizzateig. Den Pizzateig bestreiche ich anschließend mit einer Pizzasauce und streue Mozzarella darüber. Nachdem die Pizza im Backofen war, belege ich sie mit Rucola, Traditions Beinschinken von Berger Schinken und streue noch Granatapfelkerne, Walnusskerne und Parmesean darüber. Die Jahreszahl Pizza ist auf alle Fälle ein Hingucker und ein geschmackliches Highlight. Und das, ohne viel Aufwand in der Küche.
Alles Liebe,
Der Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Berger Schinken.
