Schliesen
Ein süßer Spinatkuchen gehört für mich zu Ostern genauso dazu wie ein selbst gemachter Eierlikör, ein Schinken im Brotteig, ein würziger Eierkren und ein Reindling.
Keine Angst vor dem Spinat im Kuchen. Es klingt vielleicht etwas skurill, aber der Spinatkuchen schmeckt köstlich und ist saftig. Den Spinat schmeckt man als solchen nicht raus, er sorgt für die grüne Farbe vom Osterkuchen. Ich verziere den Spinatkuchen als Osterkuchen im Blumentopf gerne mit Marzipan (Gras), Schoko-Osterhäschen und Dragee Ostereiern.
Alles Liebe,
