Bei uns wird auch am Frühstückstisch für Abwechslung gesorgt. Daher gibt es diesmal nicht die klassische Shakshuka bei der pochierte Eier in einer würzigen Sauce aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln serviert werden. Ich serviere diesmal eine grüne Shakshuka mit Spinat. Ich verfeinere die Shakshuka gerne mit Feta, dieser kann aber auch weggelassen werden. Die grüne Shakshuka passt sowohl optisch als auch geschmacklich hervorragend zum Osterbrunch.
Alles Liebe,