Eierschwammerl, in Deutschland auch Pfifferlinge genannt, sind meine Lieblingspilzsorte. Von Gerichten mit dem kleinen, gelben Speisepilz kann ich einfach nicht genug bekommen. Deshalb gibt es bei uns zur Eierschwammerlsaison gerne mal eine Eierschwammerl Eierspeise, eine Eierschwammerl Quiche, eine Eierschwammerlsauce mit Knödel oder Pasta mit Eierschwammerlsauce. Die Pasta mit Eierschwammerlsauce ist einfach und schnell gemacht. Noch […]
Pasta mit Eierschwammerl – Tagliatelle mit Eierschwammerl
Eierschwammerl, in Deutschland auch Pfifferlinge genannt, sind meine Lieblingspilzsorte. Von Gerichten mit dem kleinen, gelben Speisepilz kann ich einfach nicht genug bekommen. Deshalb gibt es bei uns zur Eierschwammerlsaison gerne mal eine Eierschwammerl Eierspeise, eine Eierschwammerl Quiche, eine Eierschwammerlsauce mit Knödel oder Pasta mit Eierschwammerlsauce.
Die Pasta mit Eierschwammerlsauce ist einfach und schnell gemacht. Noch dazu schmeckt sie fantastisch.
Alles Liebe,
Hauptspeise
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