Schnelle Gerichte wie die Nudel Paella, das grüne Thai Curry mit Reisnudeln und das Süßkartoffel-Kokos-Curry mit Spinat sind bei uns sehr beliebt. Das vegane Süßkartoffel-Kokos-Curry lässt sich gut auf Vorrat kochen. So hat man auch gleich am nächsten Tag eine vollwertige Mahlzeit ohne nochmal Kochen zu müssen. Als Beilage zum Süßkartoffel-Kokos-Curry gibt es bei uns Quinoa oder Basmati-Reis.





Alles Liebe,