Nach der heutigen Apfelernte habe ich einen gedeckten Apfelkuchen aus Mürbteig und schnelle Apfeltaschen aus Blätterteig gebacken. Die Apfeltaschen sind super einfach und schnell gemacht und schmecken, dank der verwendeten Gewürze wunderbar herbstlich.
Wer die Apfeltaschen ohne Blätterteig machen möchte, verwendet anstatt dem Blätterteig einfach einen Topfenteig. Für die Apfeltaschen mit Topfenteig kann der „Topfen-Blätterteig“ von meinen Spargeltaschen verwendet werden.





Alles Liebe,