Tropische Früchte finde ich einfach unschlagbar gut und könnte Unmengen davon essen bzw. deren Saft trinken. Einerseits, weil ich den Geschmack der (meisten) tropischen Obstsorten einfach köstlich finde, andererseits, weil sie sofort ein bisschen Urlaubsstimmung aufkommen lassen. Besonders in der kalten Jahreszeit trinke ich gerne den Saft von Zitrusfrüchten zum Frühstück bzw. auch als flüssiges Frühstück. Die Getränke schmecken mir und tut mir auch gut. Abgesehen davon glaube ich wirklich, dass sie mir schon so manche Erkältung erspart haben. Eine wunderbare alternative zu den klassisch gepressten Säften habe ich mit dem Pineapple Orange Coco Drink gefunden. Die Kombination aus Ananas, Orange und Kokoswasser schmeckt unglaublich erfrischend und macht in der Früh richtig munter.
Der Pineapple Orange Coco Drink kann aber auch am Abend als alkoholfreier Cocktail serviert werden, der sich keineswegs hinter seinen alkoholhaltigen Kollegen verstecken muss.
Zutaten
- 150 g Ananas
- 1 Orange
- 1/2 Zitrone
- 80 ml Kokosnusswasser
Zubereitung
- Die Rinde und den Strunk von der Ananas entfernen. Die Ananas in grobe Stücke schneiden.
- Die Orange und die Zitrone auspressen. Den Orangen- und den Limettensaft gemeinsam mit den Ananasstücken und dem Kokoswasser in einem Standmixer (alternativ mit einem Pürierstab) mixen.
- Ein Glas mit ein paar Eiswürfeln füllen und den Pineapple Orange Coco Drink einfüllen.
- Mit einem Stück Ananas am Glasrand servieren.
Tipp
Neben dem Pineapple Orange Coco Drink trinke ich auch noch gerne selbst kreierte Smoothies zum Frühstück.
Alles Liebe,
Verena
