Lange Zeit wusste ich nicht so recht wie ich Aroniabeeren in der Küche verwenden kann. Durch ausgiebiges Auseinandersetzen mit der Aroniabeere habe ich nun einige Aroniabeeren Rezepte kreiert, die allesamt schnell umzusetzen und auch lecker schmecken. Bei meinen Aroniabeeren Rezepten war es mir wichtig, dass der herbe Geschmack zwar erhalten bleibt, aber nicht zu sehr hervorsticht. Aus dem Grund habe ich meinen Aronia Smoothie mit Bananen verfeinert. So schmeckt der Aronia Smoothie fein cremig und die Banane verleiht dem Smoothie eine angenehme Süße.
Ich mag den Aronia Smoothie mit Banane gerne als schnelles Frühstück im Sommer.
Zutaten
- 350 ml Milch
- 125 ml Schlagobers (Sahne)
- 2 Stück Banane
- 300 g Aroniabeeren frisch oder tiefgekühlt
- Honig (nach Belieben)
Zubereitung
- Die Beeren waschen, ggf. die Stängel entfernen. Anschließend die Beeren und die Bananen gemeinsam in einen Becher geben und mit einem Pürierstab pürieren.
- Ggf. den Honig hinzugeben und noch für ca. 2 Minuten mit dem Pürierstab schaumig mixen.
- Auf zwei Gläser verteilen und sofort genießen.
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Tipp
Aroniadirektsaft Anstatt der frischen Aroniabeeren kann auch 200ml Direktsaft verwendet werden.
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Alles Liebe,
Verena