Durch Zufall bin ich auf frische Aroniabeeren gestoßen. Bei uns gibt es sie nämlich ansonsten fast nur als verarbeitetes Produkt wie Aroniadirektsaft zu kaufen. Ja, die Aroniabeere hat einen etwas gewöhnungsbedürftigen Geschmack. Wenn man aber weiß wie man sie am besten verarbeitet, entstehen köstliche Aroniabeeren-Rezepte wie der schnelle Aronia-Milchshake.

Aroniabeeren Milchshake Rezept von Sweets & Lifestyle®

Aronia-Milchshake

Aronia-Milchshake Rezept Leckerer Milchshake mit Aroniabeeren gemacht. Der Aronia-Milchshake schmeckt herrlich erfrischend und ist perfekt als Frühstück.

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 5

Portionen 2

Gericht Getränk

Küche Österreich

Zutaten

▢ 350 ml Milch
▢ 300 g Aroniabeeren frisch oder tiefgekühlt
▢ 125 ml Schlagobers (Sahne)
▢ Honig (nach Belieben)

Zubereitung

▢
Die Beeren waschen, ggf. die Stängel entfernen. Anschließend die Beeren mit einem Pürierstab pürieren und das dabei entstandene Aronia-Mus durch ein Haarsieb sieben.
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Das Schlagobers halbsteif schlagen.
▢
Den Aroniasaft mit der Milch in einen hohen Becher geben und verrühren. Das halb steif geschlagene Schlagobers und ggf. den Honig hinzugeben und noch für ca. 2 Minuten mit dem Pürierstab schaumig mixen.
▢
Auf zwei Gläser verteilen und sofort genießen.

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