Knoblauchsauce – Knoblauch Dip

Ich liebe selbst gemachte Knoblauchsauce. Eine würzige Knoblauchsauce passt was immer. Ich mag die Knoblauchsauce zu Raclette und Gegrilltem. Aber auch zu Süßkartoffelpuffer, Schinkenkipferl und Blätterteigschnecken mit Spinat und Feta serviere ich die Knoblauchsauce.

Seit Jahren verwende ich die WMF Profi Plus Knoblauchpresse* zum Pressen von Knoblauch. Die Knoblauchpresse ist aus Edelstahl ist nämlich super stabil und auch noch spülmaschinengeeignet.

WMF Profi Plus Knoblauchpresse Edelstahl 17,5 cm, Cromargan Edelstahl teilmattiert, Knoblauchpresse spülmaschinengeeignet

• Inhalt - 1x Knoblauchpresse (Länge 20 cm) - Artikelnummer: 1871636030
• Material - Cromargan Edelstahl 18/10, teilmattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
• Design - WMF Atelier

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Knoblauch Sauce – Knoblauch Dip

Knoblauch Dip Rezept Schnell gemachte Knoblauchsauce mit Sauerrahm und Naturjoghurt. Die perfekte Sauce zu Raclette und Gegrilltem.

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Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten

Portionen 8

Gericht Aufstrich, Dip

Küche Deutschland, Österreich

Zutaten

• ▢ 2-3 Zehen Knoblauch
• ▢ 125 g Sauerrahm (Schmand)
• ▢ 50 g Naturjoghurt
• ▢ Salz
• ▢ Pfeffer

Zubereitung

• ▢
  Die Knoblauchzehen schälen und pressen.
• ▢
  Mit allen anderen Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Tipp

Feta Wer den Knoblauch Dip würziger haben mag, kann auch etwas zerdrückten Feta den Knoblauch-Dip mischen.

Keyword Knoblauch Dip

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Alles Liebe,
Verena

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