Ich liebe selbst gemachte Knoblauchsauce. Eine würzige Knoblauchsauce passt was immer. Ich mag die Knoblauchsauce zu Raclette und Gegrilltem. Aber auch zu Süßkartoffelpuffer, Schinkenkipferl und Blätterteigschnecken mit Spinat und Feta serviere ich die Knoblauchsauce.
Seit Jahren verwende ich die WMF Profi Plus Knoblauchpresse* zum Pressen von Knoblauch. Die Knoblauchpresse ist aus Edelstahl ist nämlich super stabil und auch noch spülmaschinengeeignet.

- Inhalt - 1x Knoblauchpresse (Länge 20 cm) - Artikelnummer: 1871636030
- Material - Cromargan Edelstahl 18/10, teilmattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
- Design - WMF Atelier
23,05 €
Zutaten
- 2-3 Zehen Knoblauch
- 125 g Sauerrahm (Schmand)
- 50 g Naturjoghurt
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Knoblauchzehen schälen und pressen.
- Mit allen anderen Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Tipp
Feta Wer den Knoblauch Dip würziger haben mag, kann auch etwas zerdrückten Feta den Knoblauch-Dip mischen.
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Alles Liebe,
Verena
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