Baustellenessen – kaltes und warmes Essen für die Baustelle

Wer eine Baustelle hat, hat meinst auch die Männer auf der Baustelle – die Bauarbeiter und Handwerker – zu verköstigen. Da stellen sich immer wieder die Fragen: „Was koche ich den Bauarbeitern bzw. Handwerkern?“ , „Soll es warmes Essen auf der Baustelle geben?“, „Soll es kaltes Essen auf der Baustelle geben“? und im Sommer kommt dann noch die Frage hinzu „Welches Baustellenessen soll im Sommer, wenn es richtig heiß ist, serviert werden?“

Da ich in meinem Leben schon mehrmals für Bauarbeiter auf der Baustelle bzw. aktuell für die Männer auf meiner SchlossStudio-Baustelle koche, möchte ich hier die bei meinen Handwerkern beliebtesten Baustellen-Essen zeigen.

Kaltes Essen für die Baustelle

Kaltes Essen finde ich für die Baustelle sehr praktisch, vor allem weil man sich nicht um das Warmhalten der Speisen beim Transport bzw. um das Aufwärmen auf der Baustelle Gedanken machen braucht. Da aber eine Wurstsemmel oder eine Käsekornspitz aus dem Supermarkt auf Dauer fad werden, gibt es bei uns auf der Baustelle Wurstsalat, Schinkenkipferl, Nudelsalat und Spinat-Feta-Blätterteigschnecken als kaltes Essen.

Warmes Essen für die Baustelle

Vegetarisches Essen für die Baustelle

Auch auf einer Baustelle soll das Essen abwechslungsreich sein. Aus dem Grund gibt es auch immer wieder vegetarische Gerichte die ich den Bauarbeiter zum Essen auf die Baustelle bringe.

Jause für die Baustelle

Als Jause für die Baustelle bringe ich den Männern gerne etwas zum Knabbern wie die Speckstangerl, Schinken-Käse-Stangen oder Knusperstangen vorbei.
Aber auch etwas Süßes darf bei der Kaffeepause auf der Baustelle nicht fehlen.

Alles Liebe,
Verena

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