Bunte Gemüsepommes nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®Bunte Gemüsepommes nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Gemüsepommes- Kürbispommes, Kohlrabipommes, Pastinakenpommes

Kinder lieben Pommes. Wenn bei uns Kinder zu Besuch sind serviere ich den Kids auch gerne Pommes, jedoch Gemüsepommes. Für die Gemüsepommes verwendet ich Kürbis, Kohlrabi und Pastinaken welche ich im Backrohr mit etwas Öl, Semmelbrösel und Gewürzen brate. So kann ich den Kindern als Snack bunte Gemüsepommes – die sie meist bei mir zum […]

thumb

Gemüsepommes- Kürbispommes, Kohlrabipommes, Pastinakenpommes

Kinder lieben Pommes. Wenn bei uns Kinder zu Besuch sind serviere ich den Kids auch gerne Pommes, jedoch Gemüsepommes. Für die Gemüsepommes verwendet ich Kürbis, Kohlrabi und Pastinaken welche ich im Backrohr mit etwas Öl, Semmelbrösel und Gewürzen brate. So kann ich den Kindern als Snack bunte Gemüsepommes – die sie meist bei mir zum ersten Mal essen und somit kennenlernen – servieren.

Zutaten für die Gemüsepommes von Sweets & Lifestyle®
Kürbis Kohlrabi und Pastinake in Pommesform als Snack für Kinder nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Kürbispommes Kohlrabipommes und Pastinakenpommes als Gemüsepommes für Kinder nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Alles Liebe,
Verena

PS: Der Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit LAND-LEBEN.

Bunte Gemüsepommes nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Hauptspeise, Snack

Gemüsepommes - Kürbispommes, Kohlrabipommes, Pastinakenpommes

Kürbispommes, Kohlrabipommes, Pastinakenpommes Rezept "Gesunde" Pommes einfach und schnell gemacht aus Kürbis, Kohlrabi und Pastinaken.

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4

*Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz

Zutaten:

  • 1 Kürbis (Hokkaido, Butternut oder Muskatkürbis)
  • 1 Kohlrabi
  • 3 Pastinaken
  • 4 EL Olivenöl
  • 50 g Semmelbrösel zB LAND-LEBEN Semmelbrösel
  • 3 EL Rosmarin
  • 1 EL Paprikapulver edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  • Das Backrohr auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Den Kürbis, den Kohlrabi und die Pastinaken waschen.
  • Den Kürbis halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Die Kürbishälften in ca. 0,5cm dicke Spalten schneiden. Den Kohlrabi und die Pastinaken schälen und ebenfalls in 0,5 cm dicke Spalten schneiden.
  • Die Gemüsesspalten in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl, dem edelsüßen Paprikapulver, dem Rosmarin sowie dem Salz und Pfeffer vermengen.
  • Die Semmelbrösel dazugeben und alle Zutaten gut miteinander vermengen.
  • Die Gemüsepommes circa 30 Minuten backen. Sobald sie knusprig sind aus dem Backrohr nehmen und sofort servieren.
Dip Zu den „Gesunden Pommes“ passt gut ein Joghurtdip.

Sag mir deine Meinung

Du hast dieses oder ein anderes meiner Rezepte ausprobiert? Dann freue ich mich über deinen Kommentar! Oder du zeigst es uns auf Instagram, Pinterest, Facebook @sweetsandlifestyle bzw. unter #sweetsandlifestyle.

2.39 from 18 votes (18 ratings without comment)

Deine Rezept Bewertung: