Haselnuss Tiramisu

Ein köstliches Dessert im Glas ist immer eine gute Idee. Im Herbst und Winter serviere ich neben dem Apfel Tiramisu und dem Nougatmousse mit Birnenkompott gerne ein Haselnuss Tiramisu im Glas. Das Haselnuss Tiramisu ohne Ei schmeckt wunderbar cremig und zugleich herbstlich.

Für das Nuss Tiramisu bereite ich eine Creme aus Haselnusscreme, Mascarpone, Topfen und Schlagobers zu. Diese Schichte ich zwischen die klassischen Mascarpone-Creme schichten.

Leckeres Haselnuss Tiramisu ohne Ei nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Rezept fuer ein Haselnuss Nougat Tiramisu von Sweets & Lifestyle®

Haselnuss Tiramisu

Haselnuss Tiramisu Rezept Haselnuss Tiramisu ohne Ei mit einer Creme aus Haselnusscreme und Mascarpone, ein leckeres Dessert im Glas.
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GerichtDessert, Nachspeise
Land & RegionDeutschland, Österreich
KeywordHaselnuss Tiramisu
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Portionen6

Zutaten

  • 180 g Biskotten
  • 350 g Mascarpone
  • 300 g Topfen (Quark)
  • 125 ml Kaffee
  • 50 g Staubzucker bzw. nach Belieben
  • 1 Pkg Bourbon-Vanillezucker
  • 80 g Haselnuss Nougat Creme
  • 250 ml Schlagobers
  • 1 Schuss Rum optional
  • 60 ml Schokoladesauce
  • 20 g Haselnüsse gehackt

Zubereitung

  • Den Mascarpone mit dem Topfen, dem Vanillezucker und dem Staubzucker verrühren.
  • Das Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  • Die Creme auf zwei Schüsseln aufteilen. In die eine Hälfte die Haselnuss Nougat Creme einrühren.
  • Den Kaffee mit dem Rum vermengen.
  • Die Biskotten halbieren, in den Kaffee tunken und eine Schicht auf die Böden der vorbereiteten Gläser legen.
  • Eine Schicht (ca. 1,5 EL) Mascarponecreme auf der Biskottenschicht verteilen, anschließend eine Schicht Haselnuss-Mascarpone-Creme darauf verteilen. Darauf wieder eine Schicht in Kaffee getunkte Biskotten verteilen.
  • Abschließend noch eine Schicht Mascarponecreme verteilen.
  • Vor dem Servieren die Schokosauce auf der Mascarponecreme verteilen und darauf die gehackten Haselnüsse verteilen.
  • Servieren.
Haselnuss Tiramisu ohne Ei serviert als herbstliches Dessert im Glas nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Leckeres Haselnuss Dessert als Dessert im Glas nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Alles Liebe,
Verena

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