Ein köstliches Dessert im Glas ist immer eine gute Idee. Im Herbst und Winter serviere ich neben dem Apfel Tiramisu und dem Nougatmousse mit Birnenkompott gerne ein Haselnuss Tiramisu im Glas. Das Haselnuss Tiramisu ohne Ei schmeckt wunderbar cremig und zugleich herbstlich.
Für das Nuss Tiramisu bereite ich eine Creme aus Haselnusscreme, Mascarpone, Topfen und Schlagobers zu. Diese Schichte ich zwischen die klassischen Mascarpone-Creme schichten.
Alles Liebe,