Von Holunderblüten kann ich nicht genug bekommen, sei es als Holunderblütensirup, gebackene Holunderblüten im Bierteig, Holunderblütengelee oder als selbst gemachtes Holunderblütensorbet.
Das Holunderblütensorbet kann in der Eismaschine aber auch ohne Eismaschine gemacht werden. Es schmeckt pur als Kugeln serviert, aber auch gut in einem kühlen Frizzante als Aperitif.
Alles Liebe,