Schliesen
Grillzeit ist bei uns auch Burgerzeit. Ich serviere unseren Gästen nämlich gerne Burger beim Grillen. Würstel, Koteletts etc bekommt man nämlich sowieso immer wenn gegrillt wird. Meinen vegetarischen Gästen kredenze ich dann gerne einen saftigen Kidneybohnen Burger mit gegrilltem Gemüse.
Das Grillgemüse lege ich vor dem Grillen gerne in die Santa Maria BBQ Marinade for Vegetables ein, durch sie bekommt das Gemüse die richtige Würze. Als Sauce verwende ich für den Veggie Burger die Santa Maria American BBQ Sauce Original. Diese hat einen milde, süßen Geschmack und harmoniert meiner Meinung nach perfekt mit dem Kidneybohnen Pattie.
Santa Maria BBQ-Produkte
Santa Maria hat vor ca. 100 Jahren mit der Vision gestartet, die besten Gewürze und Geschmacksrichtungen im BBQ-Bereich zu entwickeln. Heute zählt Santa Maria zu den wichtigsten europäischen Produzenten von Gewürzen.
Es gibt vier Santa Maria BBQ-Saucen: Original, Smokey Hickory, Kentuky Whiskey und Roasted Garlic. Die BBQ-Saucen sind frei von Konservierungsmitteln und schmecken ausgezeichnet zu Rind, Huhn, Fisch, Hamburger, Ribs, und Grillwürsten. Ich tunke auch gerne meine Kartoffel Wedges in die Saucen ein.
Santa Maria bietet hat auch vier BBQ-Rubs, also Trockenmarinaden zum Einreiben von Fleisch, an. Auch hier werden keine zusätzlichen Geschmacksverstärker verwendet, sondern reine Gewürzmischungen.
Es sind auch vier unterschiedliche BBQ-Marinaden erhältlich: Allround, Smokey Honey, For Chicken und For Vegetables. All diese Marinaden eignen sich zum Marinieren von Fleisch und Gemüse.
Alles Liebe,
PS: Der Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Santa Maria.
Kommentare (3)
Jenny
22. Juli. 2021 um 16:32 Uhr
Das Rezept ist sooo super! Habe es jetzt schon echt häufig nachgekocht und bin immer wieder begeistert! Es gibt kein besseres Kidneybohnen-Patty Rezept, wenn man mich fragt! 🙂
Claudia Wunderlich
16. Apr.. 2020 um 14:57 Uhr
Wow, die Burgerpatties sind richtig gut und sogar vegan. Ich hab sonst immer mit Ei und Semmelmehl und Käse irgendwie rumprobiert bis mir die Konsistenz für die Pfanne angenehm war, ein ewiges Prozedere :’D Das hier ist so simpel und so viel besser. Super vielen Dank fürs teilen 🙂
Claudia
Lisa
4. Apr.. 2020 um 14:22 Uhr
Hhhhhmmmm, das Rezept ist wirklich super lecker. Die Patties schmecken herrlich würzig und saftig – sogar mein Mann möchte keine mehr mit Fleisch, sondern nur noch diese. Bei uns hat die Menge nur für 4 Portionen gereicht, aber wir hatten auch große Burger Buns. Danke für das tolle Rezept!