Zucchini Chips aus dem Backofen von Sweets & LifestyleยฎZucchini Chips aus dem Backofen von Sweets & Lifestyleยฎ

Knusprige Zucchini Chips

Chips als Fingerfood beim Fernsehen oder zwischendurch mรผssen nicht immer ungesund sein. Meine Zucchini Chips mit Parmesan werden mit ganz wenig ร–l im Backrohr gebacken. Je nach Lust und Laune wรผrze ich die Gemรผsechips mit etwas Paprikapulver, Chilipulver oder aber mit Rosmarin. Mit etwas Geduld hat man nach ca. 20 Minuten knusprige Zucchini Chips zum […]

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Knusprige Zucchini Chips

Chips als Fingerfood beim Fernsehen oder zwischendurch mรผssen nicht immer ungesund sein. Meine Zucchini Chips mit Parmesan werden mit ganz wenig ร–l im Backrohr gebacken. Je nach Lust und Laune wรผrze ich die Gemรผsechips mit etwas Paprikapulver, Chilipulver oder aber mit Rosmarin. Mit etwas Geduld hat man nach ca. 20 Minuten knusprige Zucchini Chips zum Knabbern. Ich esse die Gemรผsechips gerne mit einer wรผrzigen Knoblauchsauce.

knusprige Zucchini Chips mit Parmesan nach einem Rezept von Sweets & Lifestyleยฎ
Knusprige Zucchini Chips aus dem Backofen von Sweets & Lifestyleยฎ
Knusprige Zucchini Chips mit Parmesan aus dem Backofen von Sweets & Lifestyleยฎ
Knusprige Zucchini Chips mit Parmesan von Sweets & Lifestyleยฎ

Ales Liebe,
Verena

Zucchini Chips aus dem Backofen von Sweets & Lifestyleยฎ

Fingerfood, Snack

Knusprige Zucchini Chips

Zucchini Chips Rezept Knusprige Zucchini Chips mit Parmesan aus dem Backofen. Die Zucchini Chips kรถnnen auch in der HeiรŸluftfritteuse gemacht werden.

Zubereitungszeit 1 Stunde
Portionen 4

*Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz

Zutaten:

  • 2 mittelgroรŸe Zucchini
  • 40 g Parmesan
  • Meersalz
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Pflanzenรถl neutral

Zubereitung:

  • Das Backrohr auf 180 Grad HeiรŸluft vorheizen. Zwei oder mehr Backbleche mit Backpapier auslegen.
  • Die Zucchini waschen, abtrocknen und mit einem scharfen Messer oder einer Reibe in dรผnne Scheiben schneiden. AnschlieรŸend salzen und ca 15 Minuten ziehen lassen. Danach die Zucchinischeiben in ein Sieb geben, waschen, gut abtropfen lassen und zum trocken auf eine Kรผchenrolle legen.
  • Die Knoblauchzehe schรคlen.
  • Den Parmesan reiben.
  • Die Zucchinischeiben in einer Schรผssel mit dem Parmesan, dem Knoblauch und dem ร–l vermengen.
  • Die Zucchinischeiben einzeln auf den Backblechen verteilen und anschlieรŸend fรผr ca. 20 Minuten backen. Dazwischen mehrmals wenden.
  • Sobald die Zucchinischeiben braun werden, diese aus dem Ofen nehmen und auf einem mit Kรผchenrolle ausgelegten Teller auskรผhlen lassen. 
Gewรผrze Wer mag kann die Zucchini Chips auch mit edelsรผรŸem oder scharfem Paprikapulver wรผrzen. Ich mag sehr gerne einen Hauch gerรคuchertes Paprikapulver auf den Zucchini Chips. Aber auch mit getrockneten Rosmarinnadeln kann man die Zucchini Chips wรผrzen.

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Kommentare (1)

Bettina
11. Juni. 2018 um 14:34 Uhr

So einfach zu machen aber einfach lecker. Das Rezept ist auch einer meiner Snack Favoriten oder als Beilage.

GruรŸ Bettina von thebakingjourney