Chips als Fingerfood beim Fernsehen oder zwischendurch müssen nicht immer ungesund sein. Meine Zucchini Chips mit Parmesan werden mit ganz wenig Öl im Backrohr gebacken. Je nach Lust und Laune würze ich die Gemüsechips mit etwas Paprikapulver, Chilipulver oder aber mit Rosmarin. Mit etwas Geduld hat man nach ca. 20 Minuten knusprige Zucchini Chips zum Knabbern. Ich tunke diese gerne in eine würzige Knoblauchsauce.
- 😻Intelligentes Design: Unser Gemüsehobel wird mit einstellbarer Dicke geliefert, NEUESTE INNOVATION MIT EINGEBAUTEN rotierenden verstellbaren Klingen. So erhalten Sie perfekt flache Scheiben von 1 bis 9 mm und 4,5 bis 10 mm Julienne. Hervorragend geeignet für die Herstellung von Pommes Frites, Kartoffelchips, Obst- und Gemüsesalaten für gesunde Gemüsemahlzeiten
- 😻Vielseitig: Tolles Küchenwerkzeug. Drehen Sie einfach den Schalter und stellen Sie ihn ein. Er eignet sich perfekt zum Schneiden und Schneiden von Äpfeln, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Gurken, Kohl, Rote Beete, Rüben, Rutabagas, Radieschen, Kartoffeln, Tomaten, Süßkartoffeln, Kürbissen und vielem mehr. Kochen Sie einfach Pommes Frites, Kartoffelchips, Obst- und Gemüsesalate und vieles mehr
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- 😻Lebenszeit ohne Probleme: Bei MILcea ist der Kundenservice für uns sehr wichtig. Wenn Sie Fragen zu unserem Kartoffelreibe haben, teilen Sie uns dies bitte mit, damit wir alle Ihre Bedenken lösen und eine einvernehmliche Lösung finden können
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- GRILLFUNKTION: Die Grillfunktion sorgt für leichtes und gesundes Kochen und durch Hinzufügen einer kleinen Menge Wasser am Boden der Schüssel werden Gerüche während des Kochvorgangs reduziert
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Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen.
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Zutaten
- 2 mittelgroße Zucchini
- 40 g Parmesan
- Meersalz
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Pflanzenöl neutral
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Zubereitung
- Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Zwei oder mehr Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Die Zucchini waschen, abtrocknen und mit einem scharfen Messer oder einer Reibe in dünne Scheiben schneiden. Anschließend salzen und ca 15 Minuten ziehen lassen. Danach die Zucchinischeiben in ein Sieb geben, waschen, gut abtropfen lassen und zum trocken auf eine Küchenrolle legen.
- Die Knoblauchzehe schälen.
- Den Parmesan reiben.
- Die Zucchinischeiben in einer Schüssel mit dem Parmesan, dem Knoblauch und dem Öl vermengen.
- Die Zucchinischeiben einzeln auf den Backblechen verteilen und anschließend für ca. 20 Minuten backen. Dazwischen mehrmals wenden.
- Sobald die Zucchinischeiben braun werden, diese aus dem Ofen nehmen und auf einem mit Küchenrolle ausgelegten Teller auskühlen lassen.
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Tipp
Gewürze Wer mag kann die Zucchini Chips auch mit edelsüßem oder scharfem Paprikapulver würzen. Ich mag sehr gerne einen Hauch geräuchertes Paprikapulver auf den Zucchini Chips. Aber auch mit getrockneten Rosmarinnadeln kann man die Zucchini Chips würzen.
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Zutaten
- 2-3 Zehen Knoblauch
- 125 g Sauerrahm (Schmand)
- 50 g Naturjoghurt
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Die Knoblauchzehen schälen und pressen.
- Mit allen anderen Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Tipp
Feta Wer den Knoblauch Dip würziger haben mag, kann auch etwas zerdrückten Feta den Knoblauch-Dip mischen.
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Ales Liebe,
Verena
So einfach zu machen aber einfach lecker. Das Rezept ist auch einer meiner Snack Favoriten oder als Beilage.
Gruß Bettina von thebakingjourney