Schliesen
Ich bin ein großer Fan von Kürbis. Zum Glück hatten wir auch heuer wieder eine reichliche Kürbisernte, sodass ich viele leckere Kürbisgerichte wie den Kürbisstrudel mit Feta, das Kürbisbrot mit Feta, die Kürbiscremesuppe und die Kürbis Gnocchi mit Salbeibutter zubereiten kann. Dieses Mal habe ich die Kürbis Gnocchi, die ich immer auf Vorrat einfriere, für einen Auflauf verwendet. Rausgekommen ist dabei ein köstlicher Kürbis Gnocchi Auflauf mit Faschiertem, Mozzarella und Basilikum. Der Kürbis Gnocchi Auflauf ist einfach und schnell gemacht und steht binnen 30 Minuten am Tisch. Der Auflauf lässt sich auch gut am nächsten Tag aufwärmen und kann somit an zwei Tagen hintereinander gegessen werden.
Alles Liebe,
