Jedes Jahr stellt sich kurz vor Weihnachten die Frage: „Welches Dessert gibt es zu Weihnachten?“. Ein einfaches, leckeres und schnell gemachtes Weihnachtsdessert sind die Blätterteig Tannenbäumchen gefüllte mit erfrischender Lebkuchencreme. Die Lebkuchencreme, mit der die Tannenbäumchen aus Blätterteig gefüllt sind, kann zusätzlich mit Nougatcreme verfeinert werden. Die Tannenbäume werden aus verschieden großen Sternen aus Blätterteig zusammengesetzt und sind dadurch ein optischer Hingucker, beeindrucken aber auch geschmacklich. Besonders festlich sehen die Tannenbäume aus Blätterteig aus, wenn sie vor dem Servieren mit Staubzucker und etwas Goldspray besprüht werden.

Für die Zubereitung der Blätterteig Tannenbäumchen verwende ich gerne den Tante Fanny Blätterteig mit Butter 270g. Dieser Blätterteig schmeckt besonders gut, da er mit einem Quäntchen zusätzlicher Butter verfeinert ist. Der Blätterteig ist frei von Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern und Farbstoffen.

Tante Fanny ist Österreichs Frischteigspezialistin mit über 22 Jahren Erfahrung und mehr als 30 Produkten in den Kühlregalen der großen Supermärkte. Im Sortiment findet ihr neben Klassikern wie Blätterteig, Strudelteig, Pizzateig und Mürbteig auch andere Spezialitäten wie Flammkuchenteig, Croissant- & Plunderteig oder eben Quiche- und Tarteteig. Ich verwende die Teige gerne für meine gebackene Topfentorte mit Beerenswirl, meine schnellen Apfeltaschen aus Blätterteig, meine ratzfatz gemachten Pizzakipferl und meinen Zwetschkenstrudel. Auf Instagram findet ihr auf dem Tante Fanny-Account jede Menge weitere Rezeptinterpretationen.