icon
icon
icon icon
einfache Backrezepte Backen
Brot & Gebäck
Cupcakes
einfache Dessert Rezepte Desserts
Eis
Fettgebäck
einfache Weihnachtskekse Rezepte Kekse
Kuchen & Torten
icon Schliesen
Blutorangensirup Rezept von Sweets & Lifestyle®

Blutorangensirup

Nachdem ich dieses Wochenende einen Blutorangen Gin Cocktail und eine Buttermilch Panna Cotta mit Blutorangen kredenzt habe, wollte ich nun auch einen Blutorangensirup herstellen. Diese Idee setzte ich mit den übrig gebliebenen Blutorangen gleich um. Eine ganz besondere Note verleihen eine Stange Zimt, eine Vanilleschote und ein Hauch Ingwer dem Blutorangensirup. Weitere Wintersirupe die ich […]

Zum Rezept springen
thumb

Blutorangensirup

Zum Rezept springen

Nachdem ich dieses Wochenende einen Blutorangen Gin Cocktail und eine Buttermilch Panna Cotta mit Blutorangen kredenzt habe, wollte ich nun auch einen Blutorangensirup herstellen. Diese Idee setzte ich mit den übrig gebliebenen Blutorangen gleich um. Eine ganz besondere Note verleihen eine Stange Zimt, eine Vanilleschote und ein Hauch Ingwer dem Blutorangensirup.

Blutorangensirup Rezept von Sweets & Lifestyle®
Glasflasche Bügelverschlussflasche 0,25 Liter 12er Set von Bormioli Serie Swing
30,89 € (2,57 € / stück)
View on Amazon
Blutorangensirup Rezept von Sweets & Lifestyle®
Blutorangensirup gespritzt mit Mineralwasser von Sweets & Lifestyle®
Selbst gemachter Blutorangensirup von Sweets & Lifestyle®

Weitere Wintersirupe die ich gerne einkoche und natürlich auch trinke, sind der Bratapfelsirup und der Granatapfel Orangen Sirup. Mit dem Bratapfelsirup stelle ich gerne einen leckeren Bratapfelpunsch her und den  Granatapfel Orangen Sirup verwende ich gerne zur Zubereitung von einem Granatapfel Orangen Spritzer.

Alles Liebe,
Verena

Rezept für einen Blutorangensirup von Sweets & Lifestyle®

Sirup

Blutorangensirup

Blutorangensirup Rezept Erfrischender, fruchtiger Blutorangensirup einfach und schnell selbst hergestellt.

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Portionen 4 Flaschen à 250ml

Das solltest du haben

*Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz

Zutaten:

  • 750 ml Blutorangen Saft
  • 500 g Kristallzucker
  • 1 Zitrone Bio! (Saft)
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Zimtrinde
  • 2 cm Ingwer

Zubereitung:

  • Die Blutorangen auspressen und den Saft auffangen. Alternativ kann man auch einen Entsafter verwenden.
  • Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
  • Den Blutorangensaft gemeinsam mit dem Kristallzucker, dem Zitronensaft, der Vanilleschote, der Zimtrinde und den Ingwerstücken in einen Topf geben.
  • Für ca. 30 Minuten stehen lassen.
  • Bei mittlerer Hitze die Zutaten zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
  • Den Topf vom Herd ziehen, die Gewürze entfernen, die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen und zum Blutorangensirup geben.
  • Den Blutorangensirup sofort in vorbereitete, sauberer Flaschen füllen.
FLASCHEN STERILISIEREN Um die Flaschen zu sterilisieren, diese mit kochend heißem Wasser füllen. Dieses kurz vor dem Befüllen mit dem Blutorangensirup ausleeren und sofort den Sirup einfüllen. Die sauberen Deckel mit Alkohol spülen und sogleich die gefüllten Flaschen damit verschließen.
HALTBARKEIT Kühl und dunkel gelagert hält sich der Sirup ca. 6 Monate. Angebrochene Flaschen im Kühlschrank lagern und binnen weniger Tage verbrauchen.
Flaschen: Eine große Auswahl an schönen Flaschen findet man bei Müller Glas. Ich habe für den Blutorangensirup die 250ml myRex Bügelverschlussflasche (myREX 4YOU)  verwendet.

Empfehlungen

Das könnte dir auch schmecken

Sag mir deine Meinung

Du hast dieses oder ein anderes meiner Rezepte ausprobiert? Dann freue ich mich über deinen Kommentar! Oder du zeigst es uns auf Instagram, Pinterest, Facebook @sweetsandlifestyle bzw. unter #sweetsandlifestyle.

4.08, durch 27 Bewertungen (27 Bewertungen ohne Kommentar)

Deine Rezept Bewertung:




Kommentare (1)

Jane Wüthrich
19. Okt.. 2020 um 12:06 Uhr

Hallo Verena
Habe letzten Samstag den Blutorangensirup gemacht 😋😋😋.
Sehr einfach zu machen und sssuuupppeeerrrllleeeccckkkeeerrr 😋😋😋.
Liebe Grüsse aus der 🇨🇭.