Schliesen
In den letzten Tagen habe ich wieder Unmengen an verschiedenen Sirupen eingekocht. Grund dafür ist, dass ich auch heuer wieder selbst gemachten Sirup zu Weihnachten als Geschenk aus der Küche verschenke werde. Nachdem ich den Maronisirup, den Bratapfelsirup und den Granatapfel Orangen Sirup in hübsche Flaschen abgefüllt hatte, habe ich auch noch einen Lebkuchensirup eingekocht.
Der Lebkuchensirup kann zur Verfeinerung von Kaffee und Tee verwendet werden. Sparsam dosiert verleiht der Sirup auch Desserts eine weihnachtliche Note.
Neben den selbst gemachten Sirup werde ich auch selbst gemachte Liköre verschenken. Am liebsten verschenke ich meinen cremigen Schokolikör, meinen weihnachtlichen Eierlikör und den hausgemachten Baileys. Auch selbst gemachte werde ich wieder an Freunde und Verwandte verschenken. Die beliebtesten Marmeladen bei meinen Freunden sind die Kürbismarmelade, die Bratapfelmarmelade mit Amaretto, die Orangenmarmelade mit Zimt und die Bratapfelmarmelade mit Mandeln.
Geschenke für Männer sind meistens ein schwieriges Thema. Bei mir nicht. Die Männer in meinem Freundeskreis bekommen von mir selbst gemachte Whiskytrüffel mit hauseigenem Cigarrenbrand hergestellt, selbst gemachten Bierlikör und meine rote Zwiebelmarmelade, welche besonders gut zu Käse und Burger passt, geschenkt.
Alles Liebe,
