Wer Pistazien und cremige Liköre mag, wird den Pistazienlikör lieben! Das kann ich euch versprechen. Ich habe mir diesmal die Arbeit gemacht und die Pistazien selbst geschält. Das ist zwar ein bisschen mühsam, aber es lohnt sich. Denn so versteht man auch, wieso die geschälten, gehackten Pistazien in den kleinen Packungen im Supermark so teuer sind.
Der Pistazienlikör schmeckt mir am besten gekühlt pur getrunken. Er kann aber auch über ein Eis gegossen werden und für die Zubereitung von Desserts verwendet werden. Und als Geschenk aus der Küche eignet sich der Likör auch sehr gut, vorausgesetzt man schenkt ihn jemanden der Pistazien mag.
- 12er Set Glasflaschen Serie Swing 0,25 Liter
- Dekorative Glasflasche mit Bügelverschluss.
- Ideal zum Abfüllen von Schnaps, Öl, Likör, Essig, Salatdressing uvm.
- Nachdem Sie die Flasche befüllt haben ist diese das perfekte Geschenk
- Robustes Glas
27,99 € (2,33 € / stück)
Zutaten
- 150 g Pistazien
- 120 ml Schlagobers (Sahne)
- 1 Vanilleschote
- 100 g Kristallzucker
- 160 ml Wodka
- 20 ml Amaretto
Zubereitung
- Die Pistazien schälen und anschließend in einem Blender kurz durchmixen.
- Das Schlagobers gemeinsam mit dem Kristallzucker in einem Topf geben. Das Mark einer Vanilleschote auskratzen und ebenfalls hinzugeben. Einmal aufkochen lassen.
- Anschließend die Pistazienstücke dazugeben und gut verrühren. Die Masse auskühlen lassen.
- Die ausgekühlte Pistazienmasse noch einmal in einen Mixbehälter geben. Wodka und Amaretto hinzugießen und für rund 2 Minuten mixen.
- Danach den Pistazienlikör durch ein Haarsieb gießen und in vorbereiteten, saubere Flaschen füllen.
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Tipp
FLASCHEN STERILISIEREN Um die Flaschen zu sterilisieren, diese mit kochend heißem Wasser füllen. Dieses kurz vor dem Befüllen mit dem Pistazienlikör ausleeren und sofort den Sirup einfüllen. Die sauberen Deckel mit Alkohol spülen und sogleich die gefüllten Flaschen damit verschließen.
HALTBARKEIT Kühl und dunkel gelagert hält sich der Likör ca 2 Monate. Angebrochene Flaschen im Kühlschrank lagern und binnen weniger Tage verbrauchen.
FLASCHEN: Eine große Auswahl an schönen Flaschen findet man bei Müller Glas. Ich habe für den Pistazienliör die 250ml myRex Bügelverschlussflasche (myREX 4YOU) verwendet.
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Alles Liebe,
Verena
Empfohlene Beiträge
Warum magst Du den „multiquick9″gewinnen?
Ganz einfach…🤗 ..wie schon der Name sagt:“Multi “ ein kleiner ,“grosser“alleskönner,multi helfer“,schnell und einfach zur hand.die perfekte „kleine küchenfee“…Darum😍🤗
Ich möchte gerne gewinnen, da ich dann damit ein leckeres Ostermenü zaubern kann!! 🐰🐣
Hu😊
Oh das ist ja toll! Das ist ja ein tolles Gerät! Zerkleinern, pürieren, schlagen… alles in einem Gerät! Das würde ich sehr gerne gewinnen! Danke das ich dieses mal mitmachen kann 😊vlg tine
Hallo! Dieses Gerät wäre natürlich eine tolle Unterstützung in meiner Küche! So gelingt es sicherlich noch leichter deine Rezepte nachzukochen! 😉 Danke übrigens für die vielen tollen Rezepte und Ideen! Die Germteig-Häschen werde ich wenn sie gelingen zu Ostern gleich verschenken! 🙂
Liebe Grüße,
Vera
Uii das wäre ja ein tolles Gerät für meine Küche!!! Ich würde es sehr sehr gerne gewinnen da ich sehr gerne koche und so ein Helferlein noch fehlt! 😀 das wäre einfach perfekt und ich würde mich riesig freun!!
Hallo Verena,
ich würde gerne gewinnen, um diesen tollen Pistazienlikör auszuprobieren 😍 Mein Pürierstab ist leider schon etwas in die Jahre gekommen und hat auch nicht allzu viel Power.
Liebe Grüße
Conny
Weil ich so etwas schon ewig suche und keines finde, das mir Freude bereiten würde! Damit ich meinen Freunden einen wunderbaren Pistazien Likör zaubern kann oder darf! Und auch noch viele andere und weitere Köstlichkeiten 😘
Weil mir so ein Teil noch fehlt um leckere Rezepte kreieren und ausprobieren zu können und weil ich es schön fände wenn ich mir selber etwas ins Osternesterl legen könnte… 😉 DAS könnte ich dann meinem Freund mit den Worten „…schau mal Schatz was mir MEIN Osterhase gebracht hat…“ unter die Nase reiben… 😄😄 Vielleicht krieg ich daraufhin einen Schokoosterhasen von ihm, welchen ich somit im Braun Stabmixer bearbeiten könnte um diesen dann zu verarbeiten… 😄😂
Wenn mein Plan aufgeht nennt man dies wohl eine win-win Situation…!? 😇😎😄😄🙋🏻🙋🏻
LG Manuela
Der Stabmixer würde gerade zur richtigen Zeit kommen, da mein Mixer leider den Geist aufgegeben hat.
Würde mich riesig freuen und wieder fleißig Liköre mixen.
LG Sonja
Ohhhh wie toll, der würde für sooo viele tolle Sachen mein Helferlein sein wenn ich mich an Deinen super leckeren Rezepten versuche 💕 ein must have 💕
Das wäre perfekt für unsere Küche!
Da wir sehr oft Cremesuppen, Beerenmus , geschlagene Sahne usw zubereiten.
Da macht das kochen, gleich viel mehr Spaß
LG Monika
WOW der „Multiquick 9“ ist ein tolles Gerät, sehr handlich und man kann schlagen, zerkleinern, mixen usw.
Mein Sohn wird am 01.Mai. flüge und zieht in seine erste Wohnung ein.
Dieser „Multiquick 9“ währe das ideale Geschenk für seinen Start in seine neue Wohnung, denn er ist ein kleiner Hobby-Koch und würde sich sehr freuen!
Den leckeren Pistazienlikör werde ich mit meiner Familie am Ostersamstag verkosten!
mlg. Margit
😍 mein derzeitiger Küchenhelfer ist schon etwas in die Jahre gekommen darum würde ich den Braun multiquick gerne gewinnen. Deine Rezepte klingen echt vielversprechend und ich werde sie demnächst ausprobieren 😍
Der Multiquick 9 würde soooo toll in unsere neue Küche passen. Der perfekte Helfer um meinen zwei großen Männern leckere Gerichte und dem Baby leckeren Brei zu zaubern 🙂
Hallo,
Ohhh das würde genau zum richtigen Zeitpunkt kommen…. Mein Zauberstab verabschiedet sich gerade und der ist unabdingbar. Das Set ist ja riesig und das Anwendungsgebiete somit auch….. Natürlich würde ich sofort den Likör probieren. Ich liebe es Liköre selber zu machen 🤣
LG Claudia
Ohne Stabmixer geht bei mir gar nichts 😉. Der Multiquick 9 wäre das non plus ultra in meiner Küche.
Ich würde den Multiquick 9 gerne gewinnen, da ein so tolles, multifunktionales, praktisches… Gerät in meiner Küche leider noch fehlt.
Liebe Verena
Ich würde mich sehr freuen wenn die Glücksfee mich ziehen würde, den Multiquick 9 würde Ich gut gebrauchen können um meiner Familie verschieden Gerichte zubereiten zu können z.b eine Mayonnaise oder Suppen pürieren es gibt viele Gerichte wo mir der Multiquick helfen könnte.
Ich wünschen ein schönes Osterfest 🐰🐰🐰🐰🐰🌷🌷🌷🌷🌷🐰🐰🐰🐰
Ich würde gerne den Multiquick 9 meiner Mama schenken!
Mein Mixer ist neulich kaputt gegangen und war ganz traurig, da ich so gerne backe, aber mir zu dem Zeitpunkt keinen gescheiten neuen Mixer leisten konnte. Da hat mir meine Mama sofort ihren Standmixer und Stabmixer geschenkt und meinte ich soll es nehmen und sie kann ihren alten Mixer verwenden und kauft sich dann irgendwann mal einen neuen.
Mütter denken immer an ihre Kinder zuerst und stellen sich immer hinten an. Daher würde ich damit mal was Gutes für meine Mama tun und ihr den Profimixerset schenken!!
Das wär ’ne Freude, wenn ich den Multiquick 9 gewinnen würde. 😊 Würde damit einige Deiner leckeren Rezepte nachkochen, backen….
Hi!
Ich bin nicht bei Facebook angemeldet.folge dir direkt hier. Und heute versuche ich gerne mein Glück für deine tolle Verlosung! Meine enkelin wird bald 14Jahre jung und kocht und backt sehr gerne! Das wäre ein tolles Geschenk für sie! Liebe Grüße siggi
Weil ich gerne backe und koche und dieses Set dafür ideal ist 😄🎂🥗
Würden gerne deine Rezepte nachmachen aber das passende Equipment fehlt uns noch.
Um meiner Frau Konkurrenz in der Küche zu machen und ich glaube mit diesem Gerät könnte ich das schaffen.
Der Multiquick 9 würde meine Küchenausstattung super ergänzen und sich in der Gesellschaft meiner anderen Küchengeräte sehr wohl fühlen 😉
Liebe Verena,
der Pistazienlikör ist der Hammer.
Wirklich ein superüberdrübertoller Geschmack.
Leute nachmachen lohnt sich!
Danke lg Martin und Nicole