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Zimtsirup von Sweets & Lifestyle®Zimtsirup von Sweets & Lifestyle®

Zimtsirup

Zimt ist ein wunderbar vielseitiges Gewürz. Ich verwende ihn gerne zum Backen aber auch zum Kochen. Da ich auch gerne meinen Kaffee mit unterschiedlichen Sirupen wie dem Maronisirup oder einem Zimtsirup verfeinere, habe ich heute Zimtsirup selbst gemacht. Der Zimtsirup ist vielseitig verwendbar. Er eignet sich hervorragend zur Zubereitung eines Zimtkaffees und zur Verfeinerung von […]

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Zimtsirup

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Zimt ist ein wunderbar vielseitiges Gewürz. Ich verwende ihn gerne zum Backen aber auch zum Kochen. Da ich auch gerne meinen Kaffee mit unterschiedlichen Sirupen wie dem Maronisirup oder einem Zimtsirup verfeinere, habe ich heute Zimtsirup selbst gemacht.

Der Zimtsirup ist vielseitig verwendbar. Er eignet sich hervorragend zur Zubereitung eines Zimtkaffees und zur Verfeinerung von Tees. Er kann aber auch zur Zubereitung von Cocktails und zur Verfeinerung von Desserts verwendet werden.

Zimtsirup Rezept von Sweets & Lifestyle®
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Zimtsiruprezept von Sweets & Lifestyle®
Selbst gemachter Zimtsirup von Sweets & Lifestyle®
Zimtkaffee mit selbst gemachtem Zimtsirup verfeinert von Sweets & Lifestyle®

Alles Liebe,
Verena

Rezept für einen Zimtsirup von Sweets & Lifestyle®

Getränk, Sirup

Zimtsirup

Zimstirup Rezept Einfaches Rezept für einen Zimtsirup. Der Zimtsirup eignet sich vom Verfeinern von Kaffee und Tee.

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 200 ml Sirup

Das solltest du haben

*Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz

Zutaten:

  • 200 ml Wasser
  • 200 g Kristallzucker
  • 1 Zimtrinde
  • 1 TL Zimt gemahlen

Zubereitung:

  • Das Wasser mit dem Kristallzucker in einen Topf geben und aufkochen lassen.
  • Sobald der Kristallzucker vollständig aufgelöst ist, die Zimtrinde hinzugeben.
  • Den Herd zurückdrehen und bei mittlerer Hitze den Sirup für 10 Minuten köcheln lassen.
  • Einen Teelöffel gemahlenen Zimt hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  • Die Zimtrinde entfernen und den heißen Sirup in die vorbereitete Flasche füllen.
FLASCHEN STERILISIEREN Um die Flaschen zu sterilisieren, diese mit kochend heißem Wasser füllen. Dieses kurz vor dem Befüllen mit dem Zimtsirup ausleeren und sofort den Sirup einfüllen. Die sauberen Deckel mit Alkohol spülen und sogleich die gefüllten Flaschen damit verschließen.
HALTBARKEIT Kühl und dunkel gelagert hält sich der Sirup ca. 6 Monate. Angebrochene Flaschen im Kühlschrank lagern und binnen weniger Tage verbrauchen.

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Kommentare (6)

Steffi
27. Dez.. 2023 um 10:10 Uhr

5 Sterne
sehr lecker und süchtig machend in O-Saft mit Sprudelwasser!

Hobbykoch Michael
12. Dez.. 2020 um 21:39 Uhr

5 Sterne
nicht nur toll im Kaffee und Kakao sondern auch ein super Geschenk für Weihnachten

Anita Schwarz
7. Dez.. 2020 um 15:52 Uhr

Den werd ich diese Woche noch ausprobieren – danke für das Rezept und die Inspiration 🥰

lisi ledbetter
26. Sep.. 2020 um 16:15 Uhr

mega. einfach mega. nach der ersten Flasche gleich noch eine Portion gemacht!!

Anita
25. Juni. 2020 um 19:46 Uhr

Oh, den muss ich ausprobieren 😍😍

Michael
18. Okt.. 2019 um 14:37 Uhr

wird sofort ausprobiert, denn ich liebe Zimt Sirup über alles