Himbeer-Schoko-Marmelade

Himbeermarmelade mit weißer Schokolade Rezept Die Himbeer-Schoko-Marmelade ist schnell gemacht und eignet sich auch als Geschenk aus der Küche.

Die Himbeermarmelade ist schnell gemacht und sorgt für Abwechslung unter den Standard-Marmelade-Sorten. Wer mich kennt weiß, ich mag es gerne etwas Außergewöhnlich beim Einkochen. Nicht umsonst gibt es in meinem Rezepte-Repertoire eine Erdbeer-Aperol-Marmelade, eine Kriecherlmarmelade mit Amaretto, eine Marillenmarmelade mit Rosmarin und eine Tomatenmarmelade.

Himbeermarmelade mit weißer Schokolade nach einem einfachen Rezept von Sweets & Lifestyle®
  • 【Mehrzweck Verschlussgläser für Heimwerker】 Mit diesen Einmachgläsern können Sie Geschenke für Ihre Familie und Freunde machen, z. B. Bonbongläser mit ihren Lieblingssüßigkeiten, Kerzenherstellung, Sternpapier, Deodorant oder Lebensmittel wie Konserven, Pudding, hausgemachter Joghurt, Haferflocken, Eisdessert usw.
  • 【Mehrzweck Verschlussgläser für Heimwerker】 Mit diesen Einmachgläsern können Sie Geschenke für Ihre Familie und Freunde machen, z. B. Bonbongläser mit ihren Lieblingssüßigkeiten, Kerzenherstellung, Sternpapier, Deodorant oder Lebensmittel wie Konserven, Pudding, hausgemachter Joghurt, Haferflocken, Eisdessert usw.
  • 【Einfach, aber klassisch】Die Einmachgläser bestehen aus transparentem Glas. Das einfache, aber klassische Design kann das Innere klar unterscheiden, um höchste Sichtbarkeit zu gewährleisten. Es wird eine großartige Dekoration für Ihr Zuhause sein.
  • 【Leicht zu lagern】Das Gefäß ist mit einer weiten Öffnung für einfaches Einfüllen des Inhalts und die tägliche Reinigung konzipiert. Die flache Bodenkonstruktion sorgt dafür, dass die Marmeladengläser bei der Lagerung sicher gestapelt werden können und spart Lagerplatz.
  • 【Luftdichte Vorratsgläser】Hochwertiges Einmachglas mit einem gut versiegelten silbernen Metalldeckel, der Luft und Feuchtigkeit fernhält und eine luftdichte und undurchsichtige Umgebung schafft, in der Ihre Lebensmittel trocken und frisch bleiben.
  • 【Perfekt für die Portionskontrolle】Mason jar ist klein in der Größe, perfekt für Fitness-Studio-Gänger, um ihre täglichen Ergänzungen wie Protein-Pulver zu tragen, oder Mama, um Baby-Nahrung, etc. zu tragen.
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Rezept für eine Himbeermarmelade mit weißer Schokolade von Sweets & Lifestyle®

Himbeermarmelade mit weißer Schokolade

Himbeermarmelade mit weißer Schokolade Rezept Die Himbeer-Schoko-Marmelade ist schnell gemacht und eignet sich auch als Geschenk aus der Küche.
4.25 von 36 Bewertungen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 500 ml Marmelade
Gericht Frühstück, Marmelade
Land & Region Österreich

Das solltest du haben

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Zutaten

  • 525 g Himbeeren frisch (oder aufgetaute TK-Himbeeren)
  • 175 g Gelierzucker 3:1
  • 1 Zitrone Bio! (Saft)
  • 40 g Schokolade weiß

Zubereitung

  • Die Himbeeren waschen und gut abtropfen lassen.
  • Die Himbeeren gemeinsam mit dem Gelierzucker und dem Saft der Zitrone in einen Topf geben und für ca. 15 Minuten ziehen lassen.
  • Mit einem Mixstab grob die Himbeeren pürieren. Wer keine ganzen Himbeeren in der Marmelade haben mag, püriert die Masse einige Minuten lang.
  • Die Masse aufkochen lassen und für 6 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  • Die weiße Schokolade in kleine Stücke hacken und unterrühren.
  • Sofort in vorbereitete Gläser füllen.

Tipp

 
Himbeerkerne Wer gar keine kerne in der Himbeermarmelade haben mag, streicht die pürierte Masse durch ein Haarsieb.
GLÄSER STERILISIEREN Um die Gläser zu sterilisieren, diese mit kochend heißem Wasser füllen. Diese kurz vor dem Befüllen mit der Himbeermarmelade ausleeren und sofort die heiße Marmelade einfüllen. Die sauberen Deckel mit Alkohol spülen und sogleich die gefüllten Gläser damit verschließen.
HALTBARKEIT Kühl und dunkel gelagert hält sich die Marmelade ein Jahr. Angefangene Gläser im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.
Keyword Himbeermarmelade mit weißer Schokolade
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Selbst gemachte Himbeermarmelade mit weißer Schokolade von Sweets & Lifestyle®
Leckere Himbeermarmelade mit weißer Schokolade verfeinert nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Leckere Himbeermarmelade mit weißer Schokolade als Geschenk aus der Küche nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Alles Liebe,
Verena

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