Pfirsichlimes – Pfirsichlikör mit Wodka

Der Pfirsichlikör ist ein süßer, fruchtiger Likör, der aus Pfirsichen hergestellt wird. Die Basis für meinen Pfirsichlikörs bildet Wodka, der mit Pfirsichstücken püriert wird und mit Zuckersirup gesüßt wird. Dank der Weingartenpfirsiche hat mein Pfirsichlikör mit Wodka diese wunderbare rosarote Farbe. Du kannst die Pfirsichlimes auch mit anderen Pfirsichen herstellen, die Farbe ist dann etwas anders. Also nicht wundern, schmecken tut der Pfirsichlikör immer wenn man vollreife Früchte verwendet hat.

Der fruchtige Pfirsichlikör schmeckt pur getrunken. Aber auch über ein Eis oder Dessert geträufelt schmeckt er hervorragend. Bei unseren Damenabenden sind die Pfirsichlimes der Renner.

Die 5 Zutaten brauchst du für den Pfirsichlikör mit Wodka

Pfirsichlimes selber machen ist ganz einfach. Du brauchst folgende Zutaten für mein Rezept für Pfirsichlikör:

• Pfirsiche: Am besten schmeckt Pfirsichlimes, wie auch Erdbeerlimes, mit frischen, vollreifen Früchten. Du kannst aber auch TK-Pfirsiche oder Dosenpfirsiche verwenden.
• Kristallzucker
• Wasser
• Zitrone: Verwende am besten eine Bio-Zitrone. Du kannst aber auch Zitronensäure in Pulverform verwenden. Davon genügt ein halber Teelöffel.
• Wodka: Ich verwende einen Wodka der mittleren Preisklasse für die Pfirsichlikör-Herstellung.

Wie trinkt man Pfirsichlimes?

Den selbst gemachten Pfirsichlikör mit Wodka kann man auf verschiedene Weisen trinken. Er schmeckt immer, egal in welcher Form er getrunken werden.

• Pur: Klassisch, pur als Shot, kommt der fruchtige Geschmack der Pfirsichlimes am besten zur Geltung.
• Mineralwasser: Den Pfirsichlikör kannst du auch mit Mineralwasser aufgespritzt genießen, so schmeckt er prickelnder als beim puren Genuss.
• Sekt, Prosecco oder Frizzante: Ein besonders fruchtig-spritziges Getränk entsteht wenn du Pfirsichlimes mit gut gekühltem Sekt, Prosecco oder Frizzante aufgießt.
• Cocktails: Du kannst den Pfirsichlikör auch als Bestandteil von Cocktails verwenden.

Warum es sich lohnt Pfirsichlimes unbedingt nachzumachen

Pfirsichlimes mit Wodka selber zu machen lohnt sich aus mehrere Gründen:

• schnell gemacht: Im Vergleich zu klassischen Ansatzlikören sindLimes schnell gemacht, innerhalb von 15-20 Minuten ist der Fruchtlikör fertig.
• intensiver Fruchtgeschmack: Selbst gemachter Pfirsichlikör schmeckt wesentlich intensiver und frischer als gekaufte Varianten, außerdem weißt du, dass keine künstliche Aromen oder Zusatzstoffe zugesetzt sind.
• perfekt für spontane Anlässe: Ob Grillabend, Gartenparty oder Mädelsabend – Pfirsichlimes ist ein idealer Drink, den du auf unterschiedliche Weise genießen kannst.
• ganzjähriger Genuss: Pfirsichlimes kannst du das ganze Jahr über herstellen. Da du sie auch mit tiefgekühlten Pfirsichen und mit Dosenpfirsichen machen kannst, bist du nicht an die Saison gebunden.
• Mitbringsel aus der Küche: In kleine Fläschchen abgefüllt und mit einem hübschen Etikett versehen, ist Pfirsichlimes ein liebevolles Geschenk aus der Küche.

Pfirsichlimes ist ein schnell gemacht, lecker, vielseitig und sorgt immer für Begeisterung – ob im Glas oder als Mitbringsel.

Alles Liebe,
Verena