Schliesen
Bananenbrot, auch als Banana Bread und als Bananenkuchen bekannt, ist ein einfacher Kuchen der schnell gemacht ist und wunderbar saftig schmeckt. Und das Beste ist, dass man überreife, brauen Bananen dafür verwenden soll. Die braunen Bananen, die man sonst oftmals nicht mehr essen würde und man sich fragt „Was kann ich mit diesen überreifen, braunen Bananen machen?“ , können für das Bananenbrot verwendet werden.
Dank der Bananen und der Butter ist das Bananenbrot ohne Nüsse wunderbar saftig. Ich füge dem Bananenkuchen-Teig gerne noch eine Prise Zimt hinzu, der verleiht der Kuchen noch das gewisse Etwas.
Ein weiteres Bananenkuchen-Rezept welches ich immer wieder gerne backe ist der Bananenkuchen mit Nüssen und Schokolade. Ansonsten backe ich auch immer wieder gerne die Bananenschnitten vom Blech.
Alles Liebe,
Kommentare (13)
Sabine
21. März. 2021 um 12:15 Uhr
Super tolles Rezept, meine Familie ist begeistert. Hab es jetzt schon das zweite Mal gemacht 🥰
Liebe Grüße
Verena
2. Apr.. 2021 um 15:40 Uhr
Liebe Sabine,
herzlichen Dank für dein Feedback! Es freut mich, dass deiner Familie das Bananenbrot so gut schmeckt.
Alles Liebe,
Verena
Lisa
1. Feb.. 2021 um 22:39 Uhr
Danke für das Rezept, ist wirklich schnell gemacht und super lecker! 😊
Verena
22. Feb.. 2021 um 00:00 Uhr
Sehr gerne!
Freut mich, dass es dir schmeckt. 😊
Sonja Lechner
28. Jan.. 2021 um 16:09 Uhr
Einfach grandios – so simpel und so lecker! Du bist der einzige Foodblog, dem ich folge – so viel Inspiration! Liebe Grüße Sonja
Verena
22. Feb.. 2021 um 00:01 Uhr
Vielen, vielen Dank für dein Feedback, liebe Sonja!
Freue mich sehr darüber! ❤️
Alles Liebe
Verena
김 유나
7. Dez.. 2020 um 15:27 Uhr
Das Brot is gerade im Ofen und wir warten schon ganz gespannt 🙂 es ist wirklich ein total einfaches und angenehmes Rezept (habe anstatt von braunen,weißen zucker verwendet)
Liebe grüße yuna 🙂
Pia Muth
5. Okt.. 2020 um 15:00 Uhr
Super schnelles einfaches Rezept, ich habe allerdings die Butter mit neutralem Öl ersetzt und etwas mehr Zimt genutzt sowie braunen Zucker. Das macht es insgesamt etwas leichter.
Heike
15. Aug.. 2020 um 17:30 Uhr
Super Rezept!!!
Sehr sehr lecker, macht süchtig!
Habe noch Schokoraspeln in den Teig.
Gnessi
2. Feb.. 2020 um 17:02 Uhr
Wir sind auch hellauf begeistert und mein Mann macht es gleich mit meiner Tochter nochmal.
Da wir oft reife Bananen haben, ist es eine perfekte Verwertung!
Sophia
14. Juli. 2019 um 12:54 Uhr
Das Rezept ist super leicht zum Nachbacken. Außerdem ist das Endergebnis super lecker!
Kiki
26. Mai. 2019 um 14:17 Uhr
Wir, meine 4jährige Nichts und ich, haben gestern das Bananenbrot nachgebacken und sind hellauf begeistert.
Nicht nur das es sehr simpel ist, schmeckt es fantastisch und ist sehr saftig!
Danke für das tolle Rezept
Melanie
11. Feb.. 2019 um 19:04 Uhr
Dein Bananenbrot ist der Hammer.
Hatte anstatt des braunen Zuckers normalen Zucker genommen.
Ist trotzdem mega geil geworden.
Vielen Dank für das tolle Rezept
LG Melanie